Mỗi quốc gia có truyền thống riêng, lạ mắt cho các quốc gia khác, các món ăn lễ hội. Ở châu Âu, Giáng sinh là một ngày lễ quan trọng hơn năm mới, và do đó chúng tôi sẽ xem xét 10 quốc gia hàng đầu và các món ăn truyền thống của họ tại bàn Giáng sinh.
10. Ý
Ở Ý, họ thích phục vụ hải sản cho bất kỳ ngày lễ nào, nhưng vào dịp Giáng sinh, lươn chiên được coi là truyền thống, vì vào đêm Giáng sinh, bạn chắc chắn sẽ thấy món ăn này trên bàn của người Ý. Trước khi chiên, lươn được ngâm giấm rồi rắc gia vị.
Đối với phần còn lại của hải sản, người Ý ngưỡng mộ động vật có vỏ và động vật giáp xác. Chúng có thể được nhìn thấy trên bàn lễ hội hoặc là một món ăn nhẹ hoặc là một bổ sung cho món ăn chính - mì ống.
Món ăn truyền thống cuối cùng của Ý là gà trống nhồi. Các thân thịt được nhồi với thịt lợn băm, thịt thăn bê, hạt dẻ và parmesan, và rượu vang trắng cũng được phục vụ.
9. Costa Rica
Vào Giáng sinh, cư dân của Costa Rica thích nấu món tamalitos. Để chuẩn bị món ăn này, nhiều loại đậu, đậu, ngô, hạt điều và hạt tiêu cayenne được sử dụng. Khoai tây nghiền hoặc súp cá tuyết cũng là truyền thống.
Đối với món tráng miệng, họ thích phục vụ cơm với sữa hoặc kẹo dừa.
8. Bồ Đào Nha
Ở Bồ Đào Nha, họ nướng Giáng sinh cho chắc chắn. Các loại bánh ngọt nổi tiếng nhất có tên gọi là sony sonyush (rất gợi nhớ đến những chiếc bánh rán thông thường của chúng ta) và rabanadash - điều này sẽ khiến bạn nhớ đến bánh mì Nga, tức là những lát bánh mì ngâm trong sữa và trứng, sau đó chiên trong chảo.
Nhưng bánh ngọt Giáng sinh nổi tiếng nhất Bồ Đào Nha là một chiếc bánh có tên Bolu Rei. Đây là một chiếc bánh ngọt được trang trí với nho khô và trái cây. Theo truyền thống, những bất ngờ ăn được được ẩn giấu trong đó - đậu. Nếu bạn bắt gặp một hạt đậu trong một chiếc bánh, thì bạn sẽ hạnh phúc trong năm tới.
7. Đan Mạch
Trên bàn Giáng sinh của Đan Mạch, bạn sẽ thấy những sản phẩm rất quen thuộc của một người Nga: vịt, thịt thạch, xúc xích, bắp cải đỏ, cam, nước ướp, trái cây, trái cây sấy khô và cháo.
Theo truyền thống, vịt được nướng với táo và ăn kèm với nước sốt từ cảng đắt tiền, nước dùng, đường, kem và mỡ vịt. Người Đan Mạch thực sự thích salad bắp cải đỏ với cam. Để nấu nó, bạn chỉ cần băm nhỏ bắp cải, làm tan mỡ vịt trong chảo, chiên bắp cải trong mỡ và thêm nước ép và bột giấy của cam. Salad đã sẵn sàng!
6. Vương quốc Anh
Món chính trên bàn Giáng sinh tiếng Anh là ngỗng nướng hoặc gà tây. Phục vụ với xúc xích nhỏ bọc trong thịt xông khói chiên. Cá hồi hun khói với bánh mì nâu và tôm được sử dụng như một món ăn nhẹ trên bàn.
Tất nhiên, theo truyền thống có các loại rau hầm trên bàn, trong số đó có khoai tây, rau mùi tây, hạt dẻ, mầm Brussels, cà rốt luộc.
Đối với món tráng miệng, bánh pudding được ưa thích ở đất nước này. Và chuẩn bị bánh pudding trong bốn tuần! Và ở giai đoạn trộn kem và đường, bạn có thể thực hiện một điều ước, người Anh tin rằng nó chắc chắn sẽ trở thành sự thật. Tất nhiên, không phải là không có ham muốn tại thời điểm ăn: một đồng xu thường được giấu trong bánh pudding, nhưng bạn cần cẩn thận với các thành phần không ăn được. Họ vẫn có thể bị nuốt hoặc gãy một chiếc răng. Chính vì lý do này mà đậu Đan Mạch được giấu trong một chiếc bánh chứ không phải tiền xu.
5. Phần Lan
Ở Phần Lan, cũng như ở Đan Mạch, họ cũng thích cháo gạo ngọt, được trang trí với hạnh nhân và quế. Ngoài ra, người Phần Lan thích cháo bắp cải, rất đơn giản để nấu. Bạn cần nấu tất cả các loại rau cho đến khi mềm hoàn toàn, sau đó thêm sữa và gia vị. Nếu muốn - đánh bằng máy xay sinh tố và cháo đã sẵn sàng.
Mứt Cloudberry được ưa thích như một món tráng miệng ở đất nước này, và shanga, một chiếc bánh thịt lợn béo, phục vụ như một món ăn nghiêm túc ở Phần Lan. Ở Phần Lan, họ thường tự nướng bánh mì Giáng sinh và nướng bánh quy với nho khô và cà rốt.
Như bạn có thể thấy, ở Phần Lan, họ yêu thích mọi thứ có hàm lượng calo cao và nướng.
4. Pháp
Ở Pháp, món ăn chính của bàn tiệc Giáng sinh là một con ngỗng nướng. Hải sản ở Pháp là một thuộc tính của sự sang trọng trên bàn mà mọi người đều muốn. Người Pháp thích hàu, trứng cá đen với bánh kếp và tôm hùm.
Tất nhiên, trên bàn của Pháp, bạn sẽ tìm thấy các loại phô mai cổ điển và rượu vang truyền thống, hơn nữa, các món ăn khác nhau được phục vụ cho mỗi món ăn. Sau bữa ăn thịnh soạn, người Pháp chuyển sang món tráng miệng. Trong trường hợp này, họ làm kem charlotte hoặc kem quýt, họ thích bánh quế, bánh quy, kẹo dẻo và kẹo kẹo.
3. Đức
Dường như khắp châu Âu họ thích phục vụ món ngỗng nướng cho bữa tối, Đức cũng không ngoại lệ. Hơn nữa, mỗi gia đình có công thức riêng để nấu thịt gia cầm, họ chỉ giống nhau ở chỗ con ngỗng càng béo thì kết quả càng ngon. Ngỗng được nướng với mận và táo, và tưới với rượu.
Người Đức thích khoai tây như một món salad. Nó dựa trên khoai tây cắt nhỏ với các thành phần bổ sung, ví dụ, một số dưa chua hoặc hành tây.
Bánh quy gừng rắc kem trắng được chuẩn bị như một món tráng miệng. Strudel cũng được nướng cho bàn Đức, nhưng các bà nội trợ Đức thêm các loại hạt vào táo và nho khô thông thường.
Rượu nghiền ở nhà đóng vai trò là thức uống chính trong ngày lễ.
2. Hy Lạp
Món ăn chính của Hy Lạp là một con lợn nướng và có rất nhiều công thức để chuẩn bị. Họ cũng thích thịt băm nhỏ ở Hy Lạp, được trộn với cơm và bọc trong bắp cải hoặc lá nho.
Món tráng miệng chính của Hy Lạp là bánh quy, mà ở đất nước này được gọi là melomacaron. Sau khi nướng, bánh quy cũng được ngâm trong xi-rô và rắc hạt và quế. Cũng trong nhà bếp, bánh kếp được chiên truyền thống, được nhồi với mứt hoặc mật ong.
Ở Hy Lạp, cũng có một loại bánh truyền thống của riêng mình, được gọi là Barsso, nó rất giống với bánh Phục sinh của Nga, nhưng nó không có lớp men thông thường trên đó.
1. Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản, tất nhiên, khác với châu Âu hoặc Mỹ. Thay vì các món ăn nóng ở Nhật Bản, họ thích đồ ăn nhẹ lạnh: đậu với cơm, bánh gạo và một số lượng lớn rau.
Trên bàn lễ hội luôn có những sản phẩm mà theo người Nhật, mang lại hạnh phúc. Đó là cá luộc, hạt dẻ rang, rong biển và trứng cá trích.