Đồ uống chiếu sáng là cách tốt nhất để đối phó với tình trạng mất nước vào một ngày nóng. Có nhiều loại nước ngọt sử dụng soda, trái cây, quả mọng, và thậm chí là cà phê.
Dưới đây là những công thức tốt nhất của đồ uống mùa hè cho mọi hương vị, việc chuẩn bị mất ít thời gian nhất, không đòi hỏi nhiều nỗ lực và khối lượng nguyên liệu. Vitamin lắc sẽ làm mát cơ thể tốt và bổ sung dự trữ năng lượng vào một ngày nóng.
Để làm đồ uống tại nhà, bạn không phải là người pha chế. Tất cả bạn cần làm là nghiên cứu công thức, chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết và tuân thủ nghiêm ngặt tỷ lệ.
10. Mojito
Những người yêu thích Mojito thích công thức cổ điển. Chuẩn bị hai phần mojito không cồn mất không quá 10 phút. Ngoài ra, 100 ml cocktail chỉ chứa 27 kcal. Mojito mà không cần thêm rượu là thơm, ngon và tốt cho sức khỏe.
Thành phần:
- Sprite - 1,5 ly;
- bạc hà - 10 lá;
- đá nghiền - 1 cốc;
- chanh / chanh - 1 miếng.
Nấu nướng:
- Rửa vôi, sấy khô và cắt thành lát lớn. Để lại một cái để trang trí, đặt phần còn lại vào ly cao.
- Bạc hà với bàn tay của bạn và thêm vào vôi.
- Đổ sprite và nghiền nội dung.
- Thêm đá, trang trí với một lát chanh và một nhánh bạc hà.
- Phục vụ với một ống rộng.
9. Nước chanh cổ điển
Nước chanh là một thức uống ngon và dễ dàng để chuẩn bị. Nước chanh cổ điển bao gồm nước, chanh và đường. Không có thành phần có hại trong nước chanh tự làm. Đồ uống phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi.
Thành phần:
- nước lấp lánh - 1,5-2 l.;
- chanh - 5-6 chiếc.;
- đường - 220 g;
- khối đá - 200 g.
Nấu nướng:
- Rửa sạch và thái nhỏ chanh. Đổ đường, trộn và để trong 2 giờ.
- Đun sôi 1 cốc nước. Cho phần còn lại của nước vào tủ lạnh.
- Đổ chanh vào nước sôi. Làm nguội hỗn hợp, lọc và pha loãng với nước lạnh.
- Thêm đá, trang trí một ly với bạc hà hoặc quả mọng.
8. Cocktail gừng
Một thức uống với gừng có tác dụng làm dịu, thư giãn và bổ. Nó có thể được kết hợp với nước trái cây và rượu. Cocktail gừng làm dịu cơn khát, tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp giảm cân.
Sử dụng gừng tươi tốt hơn. Nó ít cháy, thơm hơn và không làm hỏng tính nhất quán của cocktail.
Thành phần:
- rễ gừng - 20 g;
- nước sôi - 200 ml.;
- Mật ong, nếm;
- nước chanh / cam - để hương vị;
- bạc hà - 1 lá.
Nấu nướng:
- Cho gừng băm nhỏ vào nồi nhỏ, thêm nước, đun sôi và loại bỏ nhiệt.
- Thêm mật ong, chanh hoặc nước cam nếu muốn.
- Để nguội, thêm đá viên và lá bạc hà.
7. Sangria
Sangria là một loại nước giải khát dựa trên rượu vang (thường là đỏ khô) và trái cây tươi. Sangria, nấu tại nhà, không chứa chất phụ gia nhân tạo, hương liệu và chất thải trái cây.
Thành phần:
- rượu vang (đỏ, hồng hoặc trắng) - 700-750 ml.;
- mật ong / đường (mía hoặc trắng) - 2 muỗng canh;
- chanh - 1 chiếc.;
- nước - 700-750 ml.;
- trái cây ngọt (cam, táo, đào - để lựa chọn) - 2 chiếc.;
- gia vị - hương vị: đinh hương, gừng, bạc hà, quế, vani, v.v.;
- rượu mạnh (cognac, rum, brandy, vodka hoặc rượu khô) là một thành phần tùy chọn.
Nấu nướng:
- Nếu thức uống có chứa cồn mạnh, cần phải nhấn mạnh vào trái cây và gia vị trong 6-8 giờ.
- Trộn tất cả các thành phần trong một cái bình và cho vào tủ lạnh trong 3-12 giờ.
- Tùy chọn thêm nước đá và đồ uống có ga vào sangria.
6. Julep
Julep - một loại cocktail có cồn với nước và xi-rô đường. Bạc hà, được tiết ra bởi bạc hà, có nhiều đặc tính hữu ích. Đồ uống không thể thiếu trong những ngày nắng nóng. Nó hoàn toàn làm mới, làm mát và tiếp thêm sinh lực.
Thành phần:
- rượu whisky - 60 ml.;
- nước tĩnh - 2 muỗng cà phê;
- bạc hà - 12 lá và 1 nhánh;
- đường bột - 1 muỗng cà phê;
- nước đá - 150 g.
Nấu nướng:
- Đặt bạc hà dưới đáy của một ly cao, ướp lạnh.
- Thêm nước và đường bột.
- Nhào các thành phần cho đến khi mịn.
- Đổ vào 40 ml. whisky và thêm đá.
- Khuấy thức uống bằng thìa cho đến khi mồ hôi xuất hiện trên thành kính.
- Thêm rượu whisky còn lại và thêm đá.
- Trộn nhẹ, trang trí với một nhánh bạc hà và phục vụ.
5. Cà phê đá cổ điển
Cà phê lạnh là một giải pháp lý tưởng trong thời tiết nóng. Làm mới, tiếp thêm sinh lực và bình thường hóa công việc của toàn bộ sinh vật. Có rất nhiều công thức cà phê đá. Đơn giản nhất là cổ điển. Nó không đòi hỏi nhiều nỗ lực.
Thành phần:
- cà phê mới xay - 3 muỗng cà phê;
- nước - 120 ml.;
- đá nghiền - 100 g;
- đường, mật ong, kem, sô cô la nghiền, xi-rô hạt - tùy chọn.
Nấu nướng:
- Pha cà phê trong một Turk hoặc trong một máy pha cà phê.
- Thêm đường hoặc mật ong. Mát mẻ.
- Lọc 2 lần để thoát khỏi căn cứ.
- Đặt đá viên trong một ly cao. Đổ cà phê ướp lạnh.
- Tùy chọn, trang trí đồ uống với sô cô la nghiền, thêm kem hoặc xi-rô hạt.
4. Sinh tố
Smoothies - nước ép với bột giấy, cơ sở mà bạn có thể lấy bất kỳ loại quả mọng, trái cây và các sản phẩm từ sữa. Đồ uống có thể thay thế bữa sáng hoặc bổ sung dự trữ năng lượng trong suốt cả ngày. Có rất nhiều biến thể của việc làm sinh tố. Thật dễ dàng để làm một thức uống với một máy trộn, máy xay sinh tố, vắt hoặc máy xay thịt trên tay.
Thành phần:
- trái cây (bất kỳ) - 1 chiếc.;
- quả tươi hoặc đông lạnh (dâu tây, quả mâm xôi, v.v.) - 0,5 muỗng canh;
- sữa hoặc kefir - 1,5 muỗng canh;
- mật ong (tùy chọn) - 2 muỗng canh;
- nước đá - 4 khối;
- kem (tùy chọn) - 1 quả bóng;
- sô cô la nghiền, anh đào, xi-rô sô cô la - để trang trí.
Nấu nướng:
- Gọt vỏ trái cây.
- Nghiền trái cây và quả mọng trong máy xay.
- Thêm mật ong và sữa. Pha trộn.
- Thêm kem và sinh tố trang trí nếu muốn.
- Cho đá vào ly.
3. Cocktail dưa hấu
Thức uống dựa trên dưa hấu là ngon, lành mạnh và bổ. Nó làm sạch hoàn hảo cơ thể, cung cấp năng lượng và giải cứu khỏi cơn khát. Một loại cocktail dưa hấu cổ điển được chuẩn bị trên cơ sở soda.
Thành phần:
- dưa hấu - 600 g;
- nước lấp lánh - 1 l;
- chanh - 1 chiếc.;
- lá bạc hà - 6-7 chiếc.;
- đường - 2 muỗng canh;
- nước tĩnh - 2,5 muỗng canh.
Nấu nướng:
- Rửa bạc hà và dưa hấu.
- Cắt dưa hấu. Gọt vỏ bột và cắt thành khối.
- Ngâm những lát dưa hấu, nước chanh và bạc hà trong máy xay.
- Đổ 1/4 Nghệ thuật. xi rô đường. Nó có thể được chuẩn bị cho tương lai. Trộn trong chảo 2,5 muỗng canh. nước và 2 muỗng canh. Sahara. Khuấy cho đến khi đường tan và đun sôi. Mát mẻ.
- Trộn các thành phần cho đến khi mịn. Thêm soda và đá.
2. Lassi
Lassi là một thức uống truyền thống của Ấn Độ làm mới tốt trong thời tiết nóng. Nếu muốn, quả mọng, xi-rô và thậm chí cả rau có thể được thêm vào các thành phần cơ bản. Lassi có thể say trước và trong bữa ăn, thay thế chúng bằng một bữa ăn.
Thành phần:
- sữa chua tự nhiên - 100 ml;
- nước - 200 ml;
- rễ gừng - 1/2 muỗng cà phê;
- thảo quả - 1 muỗng cà phê;
- đường - 1 muỗng cà phê
- trái cây hoặc rau (tùy chọn) - 1 chiếc.
Nấu nướng:
- Gọt vỏ và xay.
- Thêm gừng, sữa chua và đá vào nước.
- Pha loãng thành phần với thảo quả. Bạn có thể thêm lassi với rau hoặc trái cây yêu thích của bạn. Nghiền bằng máy xay cho đến khi kem mịn.
- Thêm mật ong hoặc đường vào thức uống nếu muốn.
1. Trà hoa quả
Trà cũng làm mát cơ thể và tăng sức sống. Trong các siêu thị, bạn có thể tìm thấy các loại trà lạnh với hương vị khác nhau từ các nhà sản xuất khác nhau, nhưng thành phần của chúng là xa lý tưởng. Trà lành mạnh có thể được chuẩn bị tại nhà, chỉ dành 5 phút cho nó.
Thành phần:
- trà lỏng - 2-3 muỗng cà phê;
- nước - 0,5 l;
- trái cây (bất kỳ) - 3-5 chiếc.;
- chanh - 2-3 lát;
- mật ong - 1 muỗng canh;
- nước đá - 4 - 6 khối.
Nấu nướng:
- Dice trái cây và cắt nó trong một máy xay.
- Đặt khoai tây nghiền vào ấm trà. Thêm mật ong, trộn.
- Đặt lát chanh. Thêm một vài miếng trái cây nếu muốn.
- Đổ hỗn hợp nhuyễn với nước ấm và đợi cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
- Thêm một vài viên đá.