Giống cà rốt - một loại lớn. Chín sớm, cho thu hoạch ngon ngọt đầu tiên đã một tháng rưỡi sau khi trồng, ngọt, với hàm lượng đường cao, quả dài và với một vụ rễ ngắn - mọi người có thể chọn bất kỳ tùy chọn theo sở thích của họ. Đối với những người muốn dự trữ loại rau hữu ích này vào mùa thu và thưởng thức nó suốt mùa đông cho đến vụ thu hoạch tiếp theo, chúng tôi đã chọn Những giống cà rốt tốt nhất để lưu trữ cho mùa đông.
10. Nữ hoàng mùa thu
Cà rốt "Nữ hoàng mùa thu"Đúng là một trong những giống tốt nhất. Không có gì ngạc nhiên khi anh ta mang một cái tên như vậy. Cà rốt có độ ngon miệng tuyệt vời và sự xuất hiện tuyệt vời. Bột giấy của rễ là ngọt và ngon ngọt. Nữ hoàng của mùa thu là một giống chín muộn. Sự đa dạng này là phổ biến: cà rốt có hương vị tuyệt vời, phù hợp để chế biến và được lưu trữ hoàn hảo trong suốt mùa đông cho đến đầu mùa hè. Một trong những lợi thế của sự đa dạng này là bảo quản trình bày và hương vị trong một thời gian dài.
Một sự thật thú vị: cà rốt không chỉ có màu đỏ cam và vàng thông thường. Có nhiều loại cà rốt có màu trắng và tím.
9. Moscow mùa đông A-515
Các loại cà rốt tốt nhất để lưu trữ cho mùa đông bao gồm "Matxcơva mùa đông A-515". Đây là giống giữa mùa, năng suất cao và thời hạn sử dụng dài. Màu của cà rốt và bột giấy là màu cam sáng. Sự đa dạng nổi tiếng với hương vị tuyệt vời của nó. Nó được sử dụng cho tiêu dùng mới, để xử lý và lưu trữ lâu dài mà không mất trình bày.
Một sự thật thú vị: Afghanistan được coi là nơi sinh của cà rốt. Ở đây, họ lần đầu tiên bắt đầu trồng nó khoảng 4-5 nghìn năm trước.
8. Bangor
«Bangor"- một loại cà rốt chín sớm, hoàn hảo để lưu trữ cho mùa đông. Các giống cà rốt chín sớm thường không khác nhau về chất lượng giữ tốt, nhưng Bangor vẫn giữ được hương vị và cách trình bày tuyệt vời trong một thời gian dài.
Cà rốt Bangor thích hợp cho tiêu dùng tươi, đóng hộp, hầm. Với lưu trữ thích hợp, nó không mất đi hương vị tuyệt vời và trình bày trong suốt mùa đông.
Một sự thật thú vị: như các nhà khoa học gợi ý, màu sắc của củ cà rốt đầu tiên được trồng cách đây hàng thiên niên kỷ là màu trắng tím, vàng và đỏ.
7. Nam 4
Trong số các giống cà rốt tốt nhất để lưu trữ mùa đông, cần lưu ý sự đa dạng "Nam 4". Theo một nghĩa nào đó, đây là một giống cà rốt cổ điển và phổ biến nhất ở nước ta. Năng suất tuyệt vời và hương vị tuyệt vời của nó từ lâu đã là mô hình cho các giống chín sớm và giữa chín khác.
Hương vị của cà rốt này là tuyệt vời, và không thua kém các giống chín muộn. Tuyệt vời cho bé và chế độ ăn uống nhờ một lượng lớn vitamin. Nó được lưu trữ cho đến giữa mùa đông. Hạn chế duy nhất của giống này là những cây trồng đẹp, thậm chí cả rễ chỉ được hình thành trên đất nhẹ.
Một sự thật thú vị: lúc đầu cà rốt không được trồng để ăn, mà vì hạt và lá. Hạt giống được sử dụng cho mục đích làm thuốc và lá được đánh giá cao vì mùi thơm dễ chịu của chúng.
6. Viking
Giống cà rốt "Tên ông vuaTuyệt vời cho việc lưu trữ mùa đông. Cà rốt là một loại giữa mùa và có hàm lượng carotene cao. Giống này có hương vị tuyệt vời: bột rễ là ngon ngọt và mềm. "Viking" được giữ tốt và giữ một chiếc váy thương mại cho đến mùa xuân.
Một sự thật thú vị: chúng ta nợ nhiều loại cà rốt màu cam cho Hoàng gia Hà Lan của triều đại Oran-Nassau ở Hà Lan.
5. Losinoostrovskaya 13
Giống cà rốt "Losinoostrovskaya 13»- Một lựa chọn tốt cho việc lưu trữ mùa đông. Đây là một giống giữa mùa với năng suất tốt. Sự chín hoàn toàn của rau xảy ra trong 100-120 ngày.
Giống có hương vị tuyệt vời: thịt cà rốt mềm và ngon ngọt. Rễ của cây gốc có thể tròn hoặc mặt. Màu sắc, giống như bột giấy, là màu cam.
Giống này có sức đề kháng tốt với bệnh, thối và thân. Một trong những lợi thế của Losinoostrovskaya 13 là hàm lượng carotene tăng lên trong cây trồng gốc. Sự đa dạng này là tuyệt vời để lưu trữ cho mùa đông, và lượng carotene tăng theo thời gian gấp rưỡi.
Một sự thật thú vị: tác dụng tích cực của cà rốt đối với thị lực là một huyền thoại. Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, việc sử dụng radar của các pháo binh Anh đã bị che giấu, và độ chính xác đáng ngạc nhiên của chúng được giải thích bằng việc sử dụng một lượng lớn cà rốt, đôi khi được cho là đã cải thiện tầm nhìn.
4. Chaian 2461
Giống cà rốt giữa mùa "Chaian 2461", Giống như giống người Nantes, được coi là một cổ điển. Nó được bảo quản rất tốt trong những tháng mùa đông do khả năng chống lại bệnh tật và thối rữa tăng lên. Cà rốt thuộc loại này có hương vị tốt. Bột giấy có mùi thơm, ngọt và đậm đặc. Độ ngọt là một chỉ số về sự hiện diện của hàm lượng đường và carotene cao trong cà rốt. Lõi của rau củ lớn, màu khác với cùi và có vị thô hơn.
Năng suất cao, kháng bệnh tốt. Ưu điểm của giống này bao gồm tính đồng nhất của cây trồng gốc và khả năng trồng cà rốt trên đất nặng.
3. Người khổng lồ đỏ
Những giống cà rốt tốt nhất để bảo quản trong những tháng mùa đông bao gồm "Người khổng lồ đỏ". Đây là một giống chín muộn. Tên này không phải là ngẫu nhiên - cây trồng chín và phát triển cho đến cuối mùa thu, phát triển chiều dài 20-25 cm. Hương vị dễ chịu, ngọt ngào. Thật thú vị, vị ngọt nhẹ được bảo quản trong quá trình nấu cà rốt. Sự đa dạng thuộc về năng suất cao, hoàn toàn giữ được hương vị và vẻ ngoài đẹp cho đến mùa xuân.
Một sự thật thú vị: cà rốt có thể được sử dụng thành công như một bàn chải đánh răng - nó làm sạch răng tốt và mát xa nướu.
2. Không thể so sánh được
Giống cà rốt giữa khuya "Không thể so sánh được»Rất thích hợp để lưu trữ mùa đông. Trưởng thành trong 100-120 ngày. Bột giấy ngon ngọt, ngọt ngào. Cốt lõi là nhỏ. Giống có năng suất tốt, chịu được hạn hán và được bảo quản tốt cho đến mùa xuân.
Một sự thật thú vị: trái cây và rễ của cà rốt hoang dã và được trồng được sử dụng như một loại gia vị.
1. Flaccoro
Flaccoro - Một loại cà rốt muộn, hoàn hảo để lưu trữ trong những tháng mùa đông. Trưởng thành trong 120-130 ngày. Chiều dài của rễ cây là 20-24 cm, trọng lượng là 130-200 gram. Cà rốt hình nón với một đầu nhọn. Bề mặt nhẵn, màu cam. Hương vị của sự đa dạng là tuyệt vời. Lõi là tròn, ngon ngọt.
Sự đa dạng được đặc trưng bởi năng suất cao, ngoại hình tuyệt vời và thời hạn sử dụng tốt cho đến mùa xuân.
Một sự thật thú vị: theo chỉ thị của EU, cà rốt được coi là cả rau và trái cây.