Vi khuẩn học là một khoa học khá rộng rãi, nó che giấu sự tập trung của một lượng lớn thông tin về cấu trúc và chức năng của các loại vi khuẩn khác nhau. Vi khuẩn sống trong cơ thể của mỗi người khỏe mạnh, bao quanh chúng ta trong cuộc sống hàng ngày và trong tự nhiên. Chúng có thể trở thành tác nhân gây bệnh của các bệnh nghiêm trọng, cũng như là một thành phần không thể thiếu được trong việc chế biến các sản phẩm thực phẩm nổi tiếng.
Trên thực tế, vi khuẩn vô cùng quan trọng trong cuộc sống của mỗi chúng ta. Hơn nữa, chúng ta sẽ không còn sống nếu không có một số loại vi khuẩn đóng vai trò quan trọng trong một số chức năng quan trọng của cơ thể con người, như tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện chức năng da, tiêu hóa và bảo vệ DNA của chúng ta!
Tuy nhiên, chúng cũng có thể gây ra những căn bệnh nghiêm trọng thảm khốc, như dịch tả, giang mai, bệnh than, bệnh phong, bệnh lao, do đó, chúng ta có thể nói rằng vi khuẩn là nguyên nhân gây ra cái chết của khoảng 2 triệu người mỗi năm.
Bằng cách này hay cách khác, chúng có tác động rất lớn đến cuộc sống của chúng ta, vì vậy chúng ta sẽ không thể biết được nhiều nhất có thể về chúng.
Chúng tôi mang đến cho bạn một danh sách 10 sự thật thú vị nhất về vi khuẩn cho trẻ em, học sinh lớp 7: những khám phá đáng kinh ngạc của các nhà khoa học và bác sĩ.
10. Có hơn 1 triệu loài vi khuẩn
Tất cả những vi khuẩn này, hàng tỷ sinh vật cực nhỏ, được tìm thấy trong mỗi cơ thể con người trong môi trường. Chúng là một trong những dạng sống khó khăn nhất, và một số thậm chí còn sống sót trong điều kiện mức độ phóng xạ tăng.
Theo các chuyên gia, Nếu chúng ta đặt tất cả các vi khuẩn tồn tại trên hành tinh cạnh nhau, tạo thành một chuỗi kéo dài vào vũ trụ, thì nó sẽ là 10 triệu năm ánh sáng.
9. 40 nghìn tỷ tế bào vi khuẩn trong hệ vi sinh vật ở người
Cơ thể con người chứa đầy vi khuẩn, và trên thực tế, trong cơ thể bạn có nhiều vi khuẩn hơn tế bào. Tuy nhiên, các chuyên gia ước tính số lượng xấp xỉ 100.000.000.000 đơn vị của họ.
8. Tất cả những vi khuẩn này nặng bao nhiêu?
Nếu chúng ta lấy tất cả những vi khuẩn trong cơ thể, nằm trong ruột và đặt chúng lên vảy, sau đó chúng ta sẽ có được khối lượng khoảng 1,5 kg. Trong mọi trường hợp, điều quan trọng cần lưu ý là sự hiện diện của họ là vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Khi vắng mặt, các bệnh lý khá nghiêm trọng bắt đầu phát triển ở một người.
7. Vi khuẩn có thể làm cho kháng sinh trở nên vô dụng
Penicillin được phát hiện bởi Alexander Fleming vào năm 1928. Trước bước ngoặt này đối với cả nhân loại, một số lượng lớn người đã chết vì nhiễm vi khuẩn trên cơ thể (đặc biệt là trong các cuộc chiến tranh). Một vết xước nhỏ có thể dẫn đến tử vong.
Kể từ khi phát hiện ra penicillin, thời đại của kháng sinh đã bắt đầu. Nhờ sản xuất hàng loạt các loại thuốc như vậy, một số lượng lớn cuộc sống của binh lính và thường dân đã được cứu trong Thế chiến II.
Tuy nhiên, chiến thuật sinh tồn của vi khuẩn khiến chúng thích nghi theo nhiều cách khác nhau với điều kiện mới đối với chúng, vì vậy hiện tượng đe dọa mà nhiều nhà khoa học có uy tín hiện nay nói đến là sự kháng thuốc của vi sinh vật gây bệnh đối với kháng sinh.
Khoảng thời gian từ khi có được một tác nhân kháng khuẩn mới đến sự xuất hiện kháng thuốc trong nhiều thay đổi từ 1 năm đến 15 năm. Bây giờ có vi khuẩn mà không có kháng sinh hiệu quả.
6. Vi khuẩn lactic được sử dụng để sản xuất
Trong nhiều năm, con người đã sử dụng vi khuẩn vì lợi ích của chính họ. Lúc đầu, điều này xảy ra bằng cách quan sát (khi không biết gì về sự tồn tại của vi khuẩn), nhưng ngày nay khoa học có thể đưa ra lời giải thích chính xác về các quá trình sinh học này.
Những ví dụ thành công về việc con người sử dụng thành công các đặc tính có lợi của vi khuẩn là sản xuất các sản phẩm sữaví dụ như phô mai, kefir hoặc sữa chua. Một loại bột chua đặc biệt, có chứa một loại vi khuẩn axit lactic nhất định, giúp sản phẩm cuối cùng đạt được hương vị, kết cấu và tính nhất quán thích hợp.
5. Vi khuẩn và mùi mưa
Hầu hết chúng ta cảm thấy khó tin rằng vi khuẩn có mùi, tuy nhiên, ví dụ, mùi đặc trưng mà chúng ta có thể ngửi thấy khi trời mưa là do vi khuẩn. Đặc biệt, đây là vi khuẩn Actinobacteria, ở nhiệt độ cao vừa phải và trong môi trường được làm ẩm bằng nước mưa, phát ra các bào tử nhỏ. Khi những hạt mưa rơi xuống đất, những bào tử này vỡ ra, mở rộng trong không khí, gây ra cái mà chúng ta gọi là "mùi mưa".
4. Mùi mồ hôi cũng là do vi khuẩn.
Bạn có biết rằng mồ hôi của con người là không mùi? Theo một nghĩa nào đó, tương tự như những gì xảy ra trong đoạn văn trên, đó là vi khuẩn gây ra mùi mồ hôi khó chịu.
Vi khuẩn tập trung ở da (đặc biệt là ở nách, nếp bẹn, v.v.) và ăn nó với cường độ lớn trong quá trình đổ mồ hôi. Đó là lý do tại sao hoạt động quá mức của tuyến mồ hôi gây ra mùi đặc trưng, mà ở một số người có thể rất khắc nghiệt.
3. Vi khuẩn có thể đầu độc chúng ta
Trong một số trường hợp nhất định, vi khuẩn có thể gây ngộ độc thực phẩm.. Khi chúng ta nấu ăn, chúng ta tiêu diệt gần như tất cả các vi sinh vật, nhưng một số trong số chúng có thể chịu được nhiệt độ cao. Những người khác có thể chịu được lạnh, vì vậy để giảm thiểu nguy cơ bị rối loạn đường ruột, hãy đảm bảo bít tết của bạn được nấu chín và tủ lạnh có đầy đủ chức năng.
2. Pasteur đã chứng minh sự kết nối của vi khuẩn và bệnh tật
Có rất nhiều bệnh mà vi khuẩn gây ra. Một số người trong số họ đáp ứng tốt với điều trị bằng thuốc và không gây ra quá nhiều mối đe dọa đối với cuộc sống của con người, trong khi những người khác có thể gây tử vong.
Vi khuẩn kích thích sự phát triển của các bệnh khác nhau trong cơ thể con người được gọi là gây bệnh. Trong mọi trường hợp, phổ các bệnh do vi khuẩn được biết đến trong y học hiện đại là rất lớn và thay đổi từ những thứ nhỏ nhặt như mụn nhỏ trên mặt đến các dạng viêm phổi nặng.
Lần đầu tiên, có một mối liên hệ trực tiếp giữa sự tồn tại của các loại vi khuẩn khác nhau và sự xuất hiện của các bệnh truyền nhiễm khác nhau ở người Louis Pasteur. Từ năm 1857, ông đã nghiên cứu các quá trình lên men (axit lactic, rượu, giấm, axit butyric do ông phát hiện). Ngoài ra, nhà khoa học tài năng này đã đặt nền tảng khoa học cho sản xuất rượu vang, sản xuất bia và các lĩnh vực khác của ngành công nghiệp thực phẩm.
Nhưng, điều quan trọng nhất là trong công việc của mình, ông đã điều tra một số bệnh truyền nhiễm của động vật và con người, trong đó có bệnh than, sốt thai sản, bệnh dại, dịch tả gà, lợn rubella, v.v. Trên cơ sở ý tưởng rằng ông đã hình thành miễn dịch nhân tạo, ông đã đề xuất một phương pháp phòng ngừa vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay. Tất nhiên, chúng ta đang nói về tiêm chủng hàng loạt.
1. Vi khuẩn trong miệng
Theo các nhà khoa học, trung bình, 20 tỷ vi khuẩn được tìm thấy trong khoang miệng của con người, chúng sinh sôi liên tục ở dạng tăng tốc. Ngoài ra, người ta biết rằng có từ 500 đến 650 loại vi khuẩn khác nhau trong miệng. Một miệng khỏe mạnh với vệ sinh răng miệng tuyệt vời chứa từ 1.000 đến 100.000 vi khuẩn trên mỗi răng. Nếu một người bỏ bê việc đánh răng và súc miệng khoang, thì trong miệng, số lượng vi khuẩn có thể thay đổi từ 100 triệu đến 100 tỷ đơn vị.
Có một số cách để tránh các vấn đề vi khuẩn trong khoang miệng. Đầu tiên, tất nhiên là việc đánh răng truyền thống (một phát minh tuyệt vời của người Ai Cập cổ đại). Thứ hai là rửa kỹ sau mỗi bữa ăn.