Bia là một trong những đồ uống lâu đời nhất: họ đã học cách ủ nó trở lại thời đồ đá mới. Một số nghiên cứu khảo cổ chứng minh rằng người ta bắt đầu trồng cây ngũ cốc không phải để sản xuất bánh mì, mà là để sản xuất bia.
Đại diện của văn hóa Natufian, sống trên lãnh thổ Lebanon hiện đại, đã chuẩn bị bọt trong 13 nghìn năm trước Công nguyên, sử dụng lúa mì và lúa mạch cho việc này, nhưng họ vẫn không biết nướng bánh mì.
Trong thời gian sau đó, sản xuất bia bắt đầu rất lớn, ở nhiều quốc gia trở thành một nền văn hóa thực sự. Bỉ và Đức được công nhận là các nhà lãnh đạo thế giới trong lĩnh vực này: mỗi năm, hàng triệu khách du lịch đến các quốc gia này chủ yếu để thử một ly bia địa phương. Chi phí có thể thay đổi từ vài đô la đến vài trăm, tùy thuộc vào độ tuổi và độ hiếm của đồ uống.
Trong lựa chọn này, chúng tôi đã thu thập được 10 chai bia đắt nhất thế giới, với số tiền kỷ lục được trả vào các thời điểm khác nhau.
10. Schorschbock 57 | $ 275 cho 330 ml
Thẻ giá thấp hơn một chút so với $ 300 mỗi chai 0,33 lít trong trường hợp này là hoàn toàn hợp lý, vì Schorschbock 57 - một thức uống độc đáo. Sức mạnh của nó là 57,5%, đó là một kỷ lục trong sản xuất bia. Nhà sản xuất chỉ sản xuất 36 chai, vì vậy hương vị của loại bia này quen thuộc với các đơn vị.
Về lý thuyết, bạn có thể pha một loại đồ uống thậm chí còn mạnh hơn, nhưng sau đó nó vi phạm luật về độ tinh khiết của bia - Reinheitsrideot. Nó đã được phát minh ra 500 (theo các nguồn khác - 700) năm trước tại Đức và tuyên bố rằng bia bia đúng phải được ủ chỉ với ba thành phần: hoa bia, lúa mạch hoặc lúa mạch mạch nha và nước. Với một bộ sản phẩm ban đầu như vậy, đơn giản là không thể có được cường độ trên 57,5%.
9. Cantillon Gueuze 1978 | 397 đô la cho 350 ml
Bia Gueuze 1978 được sản xuất tại Bỉ tại nhà máy bia Cantillon nổi tiếng vào năm 1978 và được bán vài thập kỷ sau đó tại buổi đấu giá Skinner.
Giá không chỉ do chất lượng tuyệt vời của thức uống, mà còn do tuổi của nó, bởi vì nó đã được đóng chai trở lại trong thời của Tổng thống Hoa Kỳ thứ 39, ông Carter Carter.
Chủ sở hữu của công ty Cantillon, Jean Van Roy, vào năm 2015 nói rằng một loại bia như vậy có thể không còn nữa, và được gọi là nguyên nhân của sự nóng lên toàn cầu. Theo công nghệ cổ xưa mà họ sử dụng, đồ uống được ủ vào mùa thu nên ở ngoài trời một thời gian ở nhiệt độ -3C đến -8C. Do biến đổi khí hậu, thời tiết mùa thu đã trở nên ấm áp hơn rất nhiều, và bây giờ ngay cả vào giữa tháng 11 ở Bỉ, nhiệt độ có thể cao hơn chỉ số yêu cầu. Lối thoát duy nhất là làm mát nhân tạo, nhưng Jean Van Roy không muốn dùng đến nó, không muốn vi phạm công thức ban đầu do tổ tiên của ông phát minh vào năm 1900.
8. Nhà máy bia Jacobsen Vintage số 1 | $ 400 cho 350 ml
Sự độc đáo của các chai từ bộ sưu tập này từ Carlsberg là nó là loại bia hiện đại duy nhất có tuổi trong hầm rượu cũ của J.C. Jacobsen, được xây dựng lại vào năm 1847.
Chỉ có 600 chai được sản xuất, trong đó chỉ có một số ít tồn tại cho đến ngày nay, do đó, mỗi năm chi phí Nhà máy bia Jacobsen Vintage số 1 sẽ tăng trưởng đều đặn.
7. Caulier Vieille Bon Secours Ale | $ 750-800 cho 350 ml
Quán bar Biodome ở London không thể được gọi là lớn nhất hoặc nổi tiếng nhất, nhưng trong số những người yêu thích bia, nơi này cực kỳ nổi tiếng. Ở đây bạn có thể thử các giống hiếm, mặc dù nó sẽ tốn rất nhiều tiền, chẳng hạn như một chai Caulier Vieille Bon Secours Ale. Dark Ale với sức mạnh 8% đã được phát hành trong một phiên bản giới hạn và bạn chỉ có thể mua nó ở nơi này.
6. BrewDog Sự kết thúc của lịch sử | $ 765 cho 350 ml
Thật khó để tưởng tượng những gì trong đầu của những người đã phát minh ra bia Biadog kết thúc lịch sử. Nó có một sức mạnh cao bất thường, và sự xuất hiện của nó thực sự điên rồ, nhưng chính sự điên rồ này đã biện minh cho một mức giá cao như vậy.
Chỉ có 11 chai được sản xuất, và không chỉ toàn bộ loạt sản phẩm là duy nhất, mà mỗi chai riêng biệt: những người sáng tạo đã quyết định đặt chúng vào thú nhồi bông. Ermine, sóc, thỏ rừng và những người khác - tất cả đều phục vụ trong vai trò che chở bia cho bia, trông có vẻ hơi đáng sợ.
Điều đáng chú ý là đặc biệt đối với BrewDog Động vật kết thúc lịch sử không bị giết: da được lấy từ cõi chết, bị đánh sập bởi một cỗ máy. Thiết kế điên rồ được bổ sung bởi cùng một sức mạnh hoang dã - 55%, nhiều hơn 15% so với vodka.
5. Nail Nail Nam Cực Nail Ale | $ 800- $ 1.500 mỗi 500 ml
Bia Nam Cực Nail Ale bởi Nail brew - Đây là trường hợp hiếm hoi khi mua đồ uống có cồn có thể mang lại lợi ích cho ai đó. Để chuẩn bị đồ uống, chúng tôi đã sử dụng nước thật từ Nam Cực - một trong những nơi sạch nhất và lâu đời nhất trên hành tinh, và chính bia là ngôi sao của ngôi sao giao dịch tại các cuộc đấu giá hàng đầu thế giới (chai đầu tiên được dùng trong búa năm 2010).
Nhà máy bia Úc cung cấp tất cả các hỗ trợ có thể cho tổ chức Sea Shepherd, công ty có liên quan đến việc bảo vệ cá voi ở Nam Cực, và tất cả số tiền thu được từ việc bán Nail brew ở Nam Cực Nail Ale cho quỹ này. "Mua bia - cứu cá voi khỏi sự tuyệt chủng"- Nghe có vẻ như một trò đùa, nhưng thực tế đây là trường hợp.
4. Cáp treo mất tích Kriek | $ 923 cho 750 ml
Nhà máy bia Lost Abbey, nằm ở California, không thể tự hào về lịch sử hàng thế kỷ, nhưng công thức của nó phần lớn là độc nhất, có thể thấy rõ trong bia Cáp treo mất tích Kriek.
Người Mỹ làm việc trên công nghệ của Bỉ, coi bia của họ là tốt nhất trên thế giới và có thể đạt được thành công đáng kể trong việc này. Bán một chai 7% ale với giá gần 1.000 đô la không phải là điều mà tất cả các nhà sản xuất bia Bỉ có thể làm. Điều này đã xảy ra vào năm 2014 tại phiên đấu giá Skinner, nơi "Mất tu"Là một khám phá thực sự.
3. De Cam / Drie Fonteinen Thiên niên kỷ Geuze 1998 | $ 923 cho 750 ml
Bia tên đôi không phải không có lý do: nó được chuẩn bị bởi những nỗ lực chung của hai nhà máy bia từ Bỉ - De Cam và Drie Fonteinen Thiên niên kỷ Geuze 1998 .
Các bậc thầy từ mỗi người đã áp dụng các thực tiễn tốt nhất của công ty của họ, kết hợp chúng với các thực tiễn tốt nhất của các đối tác và tạo ra một thức uống gần như không có, ít nhất là về chi phí.
Điều khó nói với hương vị, vì Skinner, người đã mua nó tại buổi đấu giá, đã không chia sẻ ấn tượng của mình với công chúng, nếu anh ta thậm chí quyết định uống nó. Có khả năng nó tô điểm cho bộ sưu tập của ông cho đến nay.
2. Cantillon Loerik 1998 | $ 2 583 cho 750 ml
Chai 5% Cantillon Loerik 1998 năm của sự cố tràn - người giữ kỷ lục đấu giá Skinner. Trong năm 2014, hơn 2,5 nghìn đô la đã được trả cho nó, điều mà không ai mong đợi trước khi đấu thầu. Mọi người đều hiểu rằng giá sẽ cao, nhưng rất nhiều ...
Bia này chỉ được phát hành một lần và hương vị của nó là một bí ẩn với bảy con dấu. Không ai biết nó có ngon không, nhưng trong những đồ uống như vậy, giá cả không phải là vấn đề của hương vị. Lịch sử quan trọng hơn nhiều.
1. Allsopp từ Bắc Cực Ale | 503.300 đô la cho 650 ml
Đó là lịch sử cho phép chai Allsopp từ Bắc Cực Ale để trở thành đắt nhất, bởi vì hương vị của cô ấy rất có thể là kinh tởm. Bia này được đóng chai vào năm 1875 cho các thành viên của đoàn thám hiểm Nam Cực, vào thời điểm đó nó phải ngon, nhưng những gì xảy ra với nó sau gần 150 năm là một bí ẩn.
Người mua, người đã đặt ra hơn 5.000 đô la tại một cuộc đấu giá ở Anh, đã mua nó cho bộ sưu tập tư nhân của mình, trong đó nó sẽ dần dần tăng giá.