Mọi người đều biết rằng chuối cực kỳ hữu ích và ngon miệng, thật không may, đây là nơi kiến thức về trái cây của chúng ta gần như kết thúc. Tuy nhiên, có rất nhiều sự thật hấp dẫn về chuối, bắt đầu từ thời điểm khám phá và kết thúc với triển vọng của loại trái cây phổ biến này. Trên thực tế, có rất nhiều chuối hơn bạn nghĩ.
Sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ biết rằng chuối có thể có màu sắc khác nhau, làm sạch nước và thậm chí mang một ý nghĩa tôn giáo. Ngoài ra, chúng sẽ giúp giải quyết các vấn đề trên giường và nhiều hơn nữa!
1
Chuối rất quan trọng đối với người Hindu
Tất cả chúng ta đều thích ăn chuối ngon, nhưng đối với người Hindu thì loại quả này có ý nghĩa hơn rất nhiều. Linh hồn nữ ác quỷ Pontianak (ở Ấn Độ, Bangladesh và Pakistan, nó được gọi là Churel) sống giữa các loài thực vật, bao gồm cả cây chuối. Điều đáng chú ý là, mặc dù tên chung là "cây chuối", cây này không phải là một cây như vậy. Linh hồn này lần đầu tiên được đặt ra trong thần thoại Malay, mô tả Pontianak là một người phụ nữ đã chết trong khi mang thai hoặc do bị gia đình bắt nạt. Người Hindu tin rằng Churel có thể quay lại trả thù đàn ông. Theo một phiên bản khác, cô tấn công các cô gái mang thai, xé rách thai nhi bên trong họ.
Câu chuyện chuối này thực sự khủng khiếp, nhưng chúng cũng có mặt trong niềm tin tích cực hơn của người Hindu. Ví dụ, cây kadali hoặc cây chuối được coi là biểu tượng của các nữ thần Lakshmi và Parvati. Cây tượng trưng cho Tatva Jhana, có nghĩa là trí tuệ lâu đời, và lá của nó là từ đồng nghĩa của sự yên tĩnh và hòa bình.
Gần đây, chúng tôi đã viết trên most-beauty.ru về các tu viện Phật giáo phổ biến nhất ở Ấn Độ, chúng tôi khuyên bạn nên xem!
2
Không phải tất cả chuối đều màu vàng
Các nhà khoa học trên thế giới đã tìm thấy khoảng 1 nghìn loại chuối, được chia thành 50 nhóm chính. Mặc dù thực tế là tất cả chúng đều có hình dạng gần giống nhau, nhưng không phải tất cả các loại trái cây này đều có màu vàng. Chuối thông thường của chúng tôi thuộc loại Cavendish, nhưng có nhiều loại không quá quen thuộc với người mua trong khu vực của chúng tôi.
Một trong số đó - một quả chuối đỏ - có màu đỏ. Nó được trồng ở Colombia và Ecuador. Cũng thú vị là giống chuối xanh Java. Nó được trồng ở Hawaii, trong quá trình trưởng thành, nó có màu hơi xanh. Giống chuối này được biết đến với khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và tự hào mang biệt danh "kem chuối" vì nó giống với kem vani chín.
3
Trồng chuối năm trái tim
Trong quá trình chín, một cây chuối rụng lá, bắt đầu hình thành một chùm hoa, bao gồm một cụm hoa phức tạp trên một thân cây. Cụm hoa này thường được gọi là "trái tim" của thân cây, phát triển cho đến khi "trái tim" trưởng thành, sau đó nó vỡ ra ở phần trên.
Hầu như tất cả các cây chuối chỉ có một "trái tim", nhưng vào năm 2008 tại Philippines đã có một trường hợp đáng kinh ngạc - một cây có "năm tuyệt vời" đã được tìm thấy. Một đặc điểm là tất cả năm hoa hồng ngoại hay trái tim của Hồi đều nam tính và đây là một trường hợp độc nhất. Công nhân đồn điền và cư dân địa phương coi đây là biểu tượng của sự may mắn, và đã đúng, nơi này trở thành một thỏi nam châm thực sự cho khách du lịch.
4
Chuối là cằn cỗi
Nghịch lý ở chỗ, có một hình thức dị năng đặc biệt, quả chuối mà chúng ta biết là chính nó bị tước đi một đời sống tình dục lành mạnh. Những quả chuối có sẵn cho chúng ta trong các cửa hàng thuộc nhóm phụ Cavendish, và đặc điểm chung của chúng là vô trùng hoàn toàn. Chuối hoang dã là một loại cây thân thảo khổng lồ mọc trong rừng. Trái cây của nó chứa đầy một lượng lớn hạt cứng, khiến chúng không phù hợp để ăn. Những quả chuối cổ điển đối với chúng ta là đột biến của quả dại, với những hạt không phát triển. Điều này làm cho chúng lý tưởng cho thực phẩm, nhưng không cho phép sinh sản.
Trước đây, nông dân không cho phép tuyệt chủng chuối bằng cách trồng lại các cành giâm để nhân bản. Tuy nhiên, việc không thể sinh sản khiến cây trồng dễ bị sâu bệnh và không gây ra mối đe dọa nếu có thể sinh sản hữu tính. Bởi vì điều này, một số loại chuối đã bị phá hủy một cách đơn giản. Vì vậy, trong thập niên 60 ở miền Tây Hoa Kỳ, hoa quả của Gross Michel rất phổ biến, miễn là chúng không bị phá hủy bởi "căn bệnh Panama". Chuối hiện đại dễ bị tác động mạnh mẽ của sigatoka đen, một loại bệnh nấm lây nhiễm qua quả qua lá.
5
Chuối là chất phóng xạ
Tự nhiên hóa ra là một quả chuối nhỏ không có quả và cô đã "trao tặng" phóng xạ của chúng. Đừng hoảng sợ, hãy nhớ rằng năng lượng phóng xạ ở khắp mọi nơi! Ví dụ, cư dân trung bình của Hoa Kỳ nhận được chiếu xạ 360 mbar mỗi năm, tương đương với 36 thủ tục X-quang. Hầu hết các phơi nhiễm (200 mbar) xảy ra trong khí radon không mùi, không màu xảy ra do sự phá hủy của radium và uranium.
Một nguồn phóng xạ khác là thực phẩm. Các sinh vật sống cần kali và mỗi trong số 8550 nguyên tử kali có chứa đồng vị phóng xạ-40. Điều này có nghĩa là bất kỳ thực phẩm nào chiếu xạ chúng ta, nhưng chuối chứa lượng nguyên tố phóng xạ lớn nhất, vì chúng chứa nhiều kali hơn các sản phẩm khác. Đừng lo lắng, vì để có được một lượng phóng xạ gây chết người, bạn sẽ phải ăn khoảng 20 triệu quả chuối, và đây là 700 miếng mỗi ngày trong 80 năm. Trong thực tế, nếu bạn ăn 700 quả chuối mỗi ngày, rõ ràng bạn sẽ chết không phải do phóng xạ.
6
Chuối có một lịch sử cổ xưa
Việc trồng cây chuối đã bắt đầu từ lâu, các nhà khoa học gọi Đầm lầy Cook ở Papua New Guinea là nơi trồng trọt đầu tiên của họ, đã tìm thấy dấu vết của việc trồng chuối có từ năm 5000 trước Công nguyên. e. Một số nhà nghiên cứu cho rằng việc sinh sản bắt đầu thậm chí sớm hơn vào năm 8000 trước Công nguyên. e. Trong khu vực này, một số lượng lớn hố với bể để nhân giống cây trồng đã được tìm thấy. Các nhà khoa học đi đến kết luận rằng, trong số những người khác, chuối có thể được trồng trong đó. Một trong những nơi này được gọi là đồn điền Musa.
Musa, đây là dân số bản địa của nhiều vùng cao nguyên Papua New Guinea. Họ sống ở các thung lũng Kamang, Ming, và trên Núi Piora và Ayyuru, nơi mở rộng địa lý của việc trồng cây chuối. Ở một số nơi, chiều cao của loại cỏ cao nhất thế giới này đạt tới 18 mét.
7
Chuối đang có nhu cầu lớn nhờ Jules Verne
Jules Verne được biết đến trên toàn thế giới với tư cách là tác giả của những cuốn tiểu thuyết phiêu lưu, như 20.000 20.000 Leagues Dưới biển và Hành trình đến Trung tâm của Trái đất. Bạn có biết những gì anh ấy đạt được trong việc thúc đẩy chuối? Trong cuốn tiểu thuyết phiêu lưu Vòng quanh thế giới trong 80 ngày, được viết vào năm 1873, ông đã mô tả loại quả này với tông màu nhiệt tình, dẫn đến sự gia tăng sự quan tâm đến chuối giữa những người dân ở Bắc Mỹ và Châu Âu.
Một trong những mô tả này có thể được tìm thấy trong chương thứ 12 của cuốn tiểu thuyết, nơi Jules Verne mô tả những ấn tượng của Phileas Fogg và những người bạn đồng hành của anh ta từ việc phát hiện ra chuối, "trái cây của anh ta bổ dưỡng như bánh mì và ngon ngọt như kem được mọi người đánh giá cao và chấp nhận." Cuốn tiểu thuyết là một thành công lớn và độc giả Mỹ đã bị mê hoặc bởi trái cây, mặc dù nó chỉ xuất hiện trong thập kỷ tiếp theo - công ty trái cây Boston bắt đầu giao hàng loạt trái cây bằng máy hấp.
8
Không có nhiều kali trong chuối như nhiều người nghĩ.
Người ta tin rằng trong xã hội rằng chuối rất giàu kali và chứa nó nhiều lần hơn bất kỳ sản phẩm nào khác. Điều này không có gì khác hơn là một huyền thoại - trong một quả chuối trung bình chứa khoảng 0,4 gram kali. Tất nhiên, điều này nhiều hơn trong nhiều sản phẩm, nhưng có những loại rau và trái cây vượt xa những con số này. Trong số đó, đáng chú ý là mơ khô, rau bina, cũng như đào trong bất kỳ điều kiện nào (thô, hầm, sấy khô).
Một quả chuối chỉ chứa 9% tỷ lệ kali khuyến nghị là 4,7 miligam. Kali cực kỳ có lợi cho cơ thể, nó cung cấp hỗ trợ cho cơ bắp và hệ thần kinh, đồng thời có một số tính chất dinh dưỡng và có tác động tích cực đến huyết áp. Rõ ràng, để có được 91% kali còn thiếu, bạn sẽ phải ăn rau bina tươi.
9
Chuối không chỉ được sử dụng làm thực phẩm
Trái cây này không chỉ thích hợp để thỏa mãn cơn đói. Ví dụ, ở châu Mỹ Latinh, lá ngược của cây chuối được sử dụng làm áo mưa hoặc ô trong khi mưa. Ở Philippines, có một nhà máy chế biến các nhà máy để sản xuất vải agna, từ đó có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau, từ khăn tay đến áo sơ mi. Để sản xuất giấy, hai phần của nhà máy được sử dụng: sợi thân và vỏ cây. Sợi thùng được xử lý ở quy mô công nghiệp và giấy vỏ cây được sử dụng cho mục đích nghệ thuật.
Ở Trung Mỹ, họ còn tìm thấy việc sử dụng chuối xa hoa hơn nữa. Nước chuối đỏ được uống trước đêm tình yêu, vì người ta tin rằng nó có chứa chất kích thích tình dục. Với sự trợ giúp của vỏ chuối, họ lọc nước, loại bỏ kim loại nặng khỏi thành phần của nó. Đối với điều này, vỏ được sấy khô, nghiền nát và đổ vào nước hoặc được sử dụng trong sản xuất các bộ lọc. Các nhà khoa học Brazil tại Viện Khoa học Sinh học thuộc đô thị Botucatu đã đi đến kết luận rằng trong cả hai trường hợp, các kim loại đều tróc ra, dính vào vỏ.
Ngoài ra, trong vài thập kỷ nay, một xơ dừa đã được sử dụng thành công trong sản xuất nệm hiện đại. Coyra được gọi là chất xơ thu được từ lá và quả khô của cây chuối. Nó có một số tính chất hữu ích khó có được bằng cách sử dụng các vật liệu khác.
10
Chúng nên được tránh bởi những người bị dị ứng với latex.
Nếu bạn bị dị ứng với latex, chúng tôi khuyên bạn nên tránh xa chuối, vì chúng có thể gây ra phản ứng không mong muốn. Một nghiên cứu cho thấy 8 trong số 16 người bị dị ứng latex gặp phải tác dụng phụ từ việc ăn chuối. Các thử nghiệm với vỏ chuối cho thấy 5 trong số 14 (36%) trong số các thử nghiệm có phản ứng âm tính và 12 trong số 19 (63%) đã phải chịu đựng kết quả của thử nghiệm chuối RAST.
Phản ứng tương tự dẫn đến việc sử dụng bơ và kiwi. Điều này là do thực tế là những loại trái cây này có chứa protein giống như latex gây dị ứng. Triệu chứng quan sát: khó thở, ngứa mắt và nghẹt mũi.
Đầu ra
Chuối là một sản phẩm thực sự tuyệt vời đã cứu người khỏi cơn đói hàng ngàn năm và gợi lên những cảm xúc dễ chịu, tuy nhiên, nó cũng có một bộ xương người trong tủ quần áo, ông nói rằng loại quả này không đơn giản như nó có vẻ!