Mọi bà nội trợ đều muốn chiếc bàn của mình trông thật đẹp, những chiếc đĩa vào cuối buổi tối trống rỗng, và bạn bè của cô nhiệt tình yêu cầu công thức nấu ăn.
Hiệu quả này có thể đạt được với sự trợ giúp của các món salad ban đầu. Ví dụ, từ hải sản. Mực ống phù hợp với các sản phẩm khác nhau và bạn không thể ngại thử nghiệm. Nhưng đối với người mới bắt đầu, bạn vẫn nên chú ý đến các công thức đã được chứng minh và chỉ sau đó thay đổi các thành phần theo ý muốn.
Đánh giá hôm nay sẽ cho người đọc mười công thức nấu món salad mực ngon nhất. Chúng thích hợp cho cả bàn lễ hội và bữa tối gia đình khiêm tốn.
Thành phần chính không chỉ trông ngoạn mục trên đĩa, mà còn rất hữu ích. Hãy chắc chắn để thử và chia sẻ với bạn bè và người thân của bạn. Một món ăn như vậy sẽ không được chú ý. Trong mỗi công thức từng bước, nhân vật chính của tất cả các món salad được thêm vào - mực.
10. Salad mực với hành tây và trứng
Mua sắm tại:
- 5 quả trứng;
- củ hành;
- mực ống;
- nước sốt và gia vị.
Để tạo ra món salad mực ngon và bổ dưỡng với hành và trứng, bạn cần làm theo từng bước nấu và thêm tất cả các sản phẩm cần thiết. Bắt đầu nào.
Chúng tôi cần một thân thịt mực nặng khoảng một kg, năm quả trứng luộc và gia vị, nếu muốn. Luộc mực đã được làm sạch, trước khi kéo phần bên trong ra khỏi nó.
Cắt hành. Luộc trứng, thái nhỏ hoặc xay. Sau khi sẵn sàng, lấy mực ra khỏi nước và để nguội, cắt thành các vòng. Trộn tất cả các thành phần, thêm muối và mayonnaise.
Điều quan trọng cần nhớ là salad cần phải đứng trong tủ lạnh để nó được ngâm tốt.
9. Salad mực với tôm "Hải vương tinh"
Thành phần:
- con tôm
- càng cua;
- Lòng trắng trứng;
- mực ống;
- Trứng cá đỏ;
- Nước xốt.
Nó là cần thiết để chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết trước. Nhẹ nhàng cắt mực luộc thành vòng, và cắt que thành hình khối. Tôm phải được giải phóng khỏi vỏ.
Luộc trứng, và sau khi sẵn sàng để giải phóng chúng khỏi vỏ và loại bỏ lòng đỏ ra khỏi chúng, có thể được đặt vào một cái gì đó khác. Xắt nhỏ lòng trắng trứng.
Sau tất cả các thủ tục, trộn tất cả các thành phần với nhau, thêm mayonnaise, đổ muối hoặc hạt tiêu. Trứng cá chỉ nên được thêm vào cuối cùng, và khi khuấy, không cần thiết phải làm hỏng trứng cá muối. Salad đã sẵn sàng.
8. Salad mực với nấm
Thành phần:
- trứng
- mực ống;
- Nấm được tẩm ướp;
- dưa chuột tươi.
Chỉ mất mười phút để chuẩn bị món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này. Các thành phần cũng khá đơn giản và không cầu kỳ: hai thân mực, 200 gram nấm ngâm, hai quả trứng và hai quả dưa chuột tươi, hai muỗng canh mayonnaise và muối.
Mực luộc có thể được thay thế bằng mực đóng hộp, cũng phù hợp. Cắt mực không thành vòng, mà thành ống hút. Dưa chuột cũng nên được cắt thành dải. Trứng luộc chín và cắt thành khối. Nấm lớn tốt nhất là cắt thành miếng nhỏ hơn.
Trộn tất cả các thành phần. Nấm ngâm nên cho món salad có độ mặn mong muốn, nhưng nếu nó không đủ cho bạn, hãy muối nó. Bạn có thể thay thế dưa chuột tươi bằng dưa chua, và nấm ngâm bằng những quả tươi, đã được chiên trước đó.
7. Salad với mực và dưa chuột tươi
Các thành phần chính:
- dưa chuột tươi;
- củ hành;
- mực ống;
- kem chua.
Nấu một món salad sẽ mất một ít thời gian. Chuẩn bị các thành phần cần thiết: hai thân mực và hai quả dưa chuột tươi, một củ hành tây nhỏ, hai muỗng kem chua và muối với hạt tiêu đen.
Luộc mực và xắt nhỏ. Dưa chuột rửa sạch phải được thái nhỏ. Hành ngọt, cần được cắt trong một nửa vòng, là lý tưởng. Sau khi kết hợp tất cả các thành phần, thêm gia vị.
6. Salad với mực và dưa chuột muối
Thành phần bao gồm:
- dưa muối;
- mực ống;
- củ hành;
- trứng.
Để làm một món ăn tuyệt vời, bạn sẽ cần một số thành phần. Lấy mực, hai quả dưa chuột và một vài quả trứng, một củ hành tây và sốt mayonnaise. Cần gia vị yêu thích của bạn.
Bắt đầu bằng cách luộc trứng. Trong khi trứng đang nấu, cắt mực và dưa chuột thành dải. Hành tây bóc vỏ cần được cắt thành một nửa vòng, và trứng thành phẩm được cho qua vắt. Trộn tất cả mọi thứ và thêm nước sốt.
5. Salad mực đóng hộp
Bạn sẽ cần:
- trứng
- đậu xanh;
- củ hành;
- mực ống;
- ơt ngọt.
Trước khi nấu, lấy mực ra khỏi bình và để thuận tiện, cho vào đĩa. Thêm hành tây xắt nhỏ và trứng vào nó.
Cắt ớt chuông thành những lát gọn gàng, và rút chất lỏng ra khỏi lọ bằng đậu Hà Lan và thêm vào tổng khối lượng. Trộn tất cả mọi thứ thật kỹ, muối và hạt tiêu.
4. Salad với mực và cua que
Mua trước:
- càng cua;
- mực ống;
- phô mai.
Bạn không cần các nguyên liệu phức tạp và đắt tiền, và quá trình nấu sẽ mất khoảng mười phút. Bạn sẽ cần hai con mực lớn, que cua và phô mai kem. Ngoài ra, bạn sẽ cần tỏi, kem chua, mayonnaise và gia vị, nếu muốn.
Luộc mực và xắt nhuyễn, thực hiện cùng một quy trình với que cua. Phô mai nên được chà trên một vắt thô. Để tạo điều kiện cho quá trình này, trước tiên họ nên được đông lạnh.
Trộn các thành phần với nhau, thêm mayonnaise, hoặc kem chua. Thêm muối, hạt tiêu, và nếu bạn muốn làm cho món ăn cay - thêm một vài tép tỏi.
3. Salad với mực và cà chua
Chuẩn bị:
- Cà chua
- Hành đỏ;
- mực ống;
- quả ô liu;
- Phô mai Feta;
- Nước xốt.
Cần mua nước chanh và giấm rượu vang. Ngoài ra, bạn sẽ cần muối và tiêu xay. Đối với hương vị, bạn có thể thêm húng quế, rau mùi tây. Trong một thùng chứa khác, làm nước sốt. Cắt hành tây đỏ, trộn rau xanh với nó và lấp đầy nó với hỗn hợp thu được. Để bát một mình để băng được thấm tốt.
Mực với ô liu cần được cắt thành vòng, cà chua đơn giản cắt thành khối, và nếu bạn chọn anh đào, hãy cắt chúng làm đôi. Trộn tất cả mọi thứ với một món ăn ngon và để nó đứng.
2. Salad với mực và bơ
Bạn sẽ cần:
- trái bơ;
- mực ống;
- dưa chuột tươi;
- Nước xốt.
Để làm món ăn này, bạn không cần phải có kỹ năng nấu nướng. Để nấu ăn, bạn sẽ cần hai thân mực, một cặp bơ, dưa chuột nhỏ, nước tương, mù tạt Dijon và rau mùi tây.
Xúc xắc những quả bơ đã bóc vỏ, giống như dưa chuột. Rắc rau thơm. Mặc quần áo nên được thực hiện với việc thêm cà chua, phải được nghiền, thêm mù tạt và nước sốt. Trộn mực với bơ và các loại thảo mộc, thêm băng.
1. Salad mực với kem phô mai và khoai tây chiên
Thành phần:
- trứng;
- phô mai;
- mực ống;
- khoai tây chiên giòn.
Món ăn này sẽ là điểm nhấn của bàn của bạn. Đối với nó, bạn sẽ cần 400 gram mực, bảy quả trứng, hai loại phô mai chế biến, 50 gram khoai tây chiên, mayonnaise và dầu thực vật.
Lấy lòng đỏ ra khỏi trứng luộc chín, cắt mực thành khối. Đặt một chiếc chảo rán ngập dầu mỡ trên lửa và nhanh chóng chiên mực trên lửa lớn.
Trên một món ăn có dầu mỡ với mayonnaise, nướng lòng đỏ trứng trên một vắt thô và áp dụng mayonnaise lên chúng. Nghiền nát vụn trên con sóc, chà phô mai và phủ một lớp mayonnaise khác.
Đặt mực chiên và thêm mayonnaise một lần nữa. Thêm lòng đỏ trước đây được chiết xuất từ trên. Các món salad yêu cầu ngâm tẩm trong tủ lạnh trong một vài giờ.