Trà là một thức uống phổ biến trên toàn thế giới. Các dân tộc khác nhau có truyền thống riêng của họ - ví dụ ở Trung Quốc, trà đạo được nghĩ ra đến từng chi tiết nhỏ nhất, và bao gồm ít nhất 100 quy tắc!
Ở Anh, không một người đàn ông nào có thể từ chối niềm vui của mình khi uống trà và có một bữa ăn nhẹ với bánh sandwich.
Trà, ngoài hương vị độc đáo, còn có đặc tính chữa bệnh - đã chuẩn bị đồ uống với gừng và chanh, bạn sẽ cung cấp cho mình một công cụ hiệu quả giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất, giảm đau một cách không đau đớn và chống lại cảm lạnh.
Chúng ta thường thấy các loại trà khác nhau trong các cửa hàng, nhưng hầu hết mọi người theo thói quen đều dùng loại thông thường - trong túi. Không tốn kém và nhanh chóng để nấu ăn. Tôi muốn nói với bạn - bạn mất bao nhiêu! Hãy thử các loại trà khác, thêm mật ong hoặc gừng vào thức uống - bạn sẽ rất thích thú.
Trong bài viết, chúng tôi xin được chia sẻ với bạn những sự thật thú vị về trà - chúng tôi hy vọng bạn sẽ quan tâm!
10. Trung Quốc - nơi sinh của thức uống
Trà là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, nơi sinh của Trung Quốc.. Nhà nước xứng đáng mang danh hiệu "đế chế trà. "
Đối với người Trung Quốc, uống trà có ý nghĩa rất lớn - đáng để xem qua các nghi lễ của họ để hiểu điều này. Đồ uống cho người dân bản địa Trung Quốc là biểu tượng của sự ấm áp và hài hòa. Thật thú vị, trà trở nên nổi tiếng trong triều đại nhà Đường (618 - 907 trước Công nguyên)
Ban đầu, nó được sử dụng như một loại thuốc, và chỉ sau đó họ bắt đầu uống nó để giải trí. Vì nhiều loại trà được sản xuất tại Trung Quốc, nó là nhà cung cấp chính trên toàn thế giới.
9. Trà đen được tiêu thụ thường xuyên hơn so với màu xanh lá cây trên thế giới, ngoại trừ Trung Quốc.
Trà đen là phổ biến nhất trên thế giới.. Học được các đặc tính chữa bệnh của trà xanh, cư dân của các quốc gia khác nhau đôi khi uống nó, nhưng không sẵn sàng như màu đen.
Tính chất chữa bệnh của nó đã được biết đến từ lâu - ngay cả trong thời đại của Kamakura (1191 ví1333), nhà sư Yisai nhấn mạnh những tác dụng có lợi của trà trong cuốn sách Duy trì sức khỏe khi tôi uống trà Trà.
Người Trung Quốc rất thích loại này, vì nó có một số ưu điểm: kéo dài tuổi thọ, làm mới, thỏa mãn cơn đói, cải thiện trí thông minh, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, v.v ... Vì vậy, bạn có nên bắt đầu uống trà xanh?
8. Ấn Độ là nước xuất khẩu chè lớn thứ hai, nhưng ở nước này họ thích uống cà phê
Ấn Độ là một trong những nhà lãnh đạo hàng đầu trong sản xuất chè - lên tới 1 tỷ kg nguyên liệu thô được sản xuất hàng năm. Đây là nhà xuất khẩu chè lớn thứ hai, sau Trung Quốc, sau Trung Quốc. Ấn Độ sản xuất các giống khác nhau, nhưng đặc biệt là cư dân của các quốc gia khác nhau thích màu đen.
Nói chung, mô tả các loại trà của Ấn Độ, chúng ta có thể nói rằng chúng tươi sáng, mạnh mẽ, đôi khi chúng có hương vị khá tinh tế. Nhưng bản thân người bản địa lại thích cà phê - Có rất nhiều đồn điền cà phê ở Ấn Độ, arabica và Robusta chất lượng cao được trồng ở nước này. Ở Ấn Độ, cà phê được uống khác nhau: với đường, sữa, hoặc thậm chí là gia vị.
7. Tổng cộng có 6 loại thức uống và 1,5 nghìn giống
Có rất nhiều loại trà trên khắp thế giới - khoảng 1,5 nghìn, nhưng chỉ có 6 loại thức uống: trắng (làm chậm quá trình lão hóa), đen (cải thiện trạng thái của hệ thống tim mạch), xanh lá cây (duy trì lượng đường trong máu), puerh (bình thường hóa tiêu hóa), màu vàng (kích hoạt hoạt động tinh thần, giúp chống trầm cảm) và oolong (thúc đẩy giảm cân) .
Điều đáng chú ý là mỗi trong số chúng bao gồm một số phân loài. Có lẽ một trong những loại trà này sẽ hữu ích cho bạn. Nhớ tên!
Sự thật thú vị: loại trà đắt nhất được gọi là Da-Hong Pao, giá mỗi 1 kg. là 1,2 đô la. Nó được chuẩn bị theo công nghệ tinh vi từ các bụi cây trà đặc biệt.
6. Công việc hái lá trà khá khó khăn.
Người ta tin rằng ngón tay cái nhạy cảm hơn, vì vậy về cơ bản bạn có thể thấy rằng phụ nữ thu thập trà (khi bàn tay nữ bị xé khỏi ngọn cây, một chiếc lá mới xuất hiện sau 7 ngày, để so sánh - một bụi cây với một chiếc máy chỉ cho một chiếc lá mới chỉ sau 14 ngày )
Trà được thu hoạch gần như quanh năm, nhưng nguyên liệu cho các giống tốt nhất được thu hoạch vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Công việc hái lá trà đơn điệu và nặng nề. Tỷ lệ sản xuất cho người thu gom là 30 - 35 kg. tấm mỗi ngày, và để lấy từ các bụi cây chỉ cần những chiếc lá cần thiết. Đối với cả ngày làm việc của công việc khó khăn như vậy, người hái trà nhận được tiền ít ỏi.
5. Louis XIV là người đầu tiên ở châu Âu trở thành người uống rượu
Louis XIV, người đã ngồi lên ngai vàng trong 72 năm, rất thích uống trà, và khuyên mọi người nên uống nó. Có một lý do cho điều đó.
Một lần, Louis XIV bị bệnh sốt phát ban, và trong những lần đó, đó là cái chết chắc chắn, nhưng anh ta rất cứng rắn trong một tháng, anh ta phải vật lộn với căn bệnh này bằng nhiều cách khác nhau: bác sĩ đã cho anh ta đi khám bệnh, đổ máu, v.v.
Người tình vua vua, Marquise, cùng với bạn của ông, mục sư, đã phong ấn Louis XIV bằng trà (lúc đó ông là một lọ thuốc quý hiếm, thậm chí quý giá). Vì vậy, sau khi uống trà, nhà vua đã hồi phục!
Đây là một câu chuyện hay, nhưng có lẽ toàn bộ vấn đề là nhà vua đã ngừng sự giúp đỡ của một bác sĩ, hồi phục sau khi cơ thể anh ta bị bỏ lại một mình. Tuy nhiên, Louis XIV coi trà là thức uống kỳ diệu, và thậm chí còn được pha trong vườn bởi cung điện ...
4. Túi trà được phát minh ở Mỹ
Trà trong túi là một giải pháp rất thiết thực, đặc biệt đối với những người luôn vội vàng. Không cần phải ủ trong một thời gian dài - ném một cái túi vào ly, đổ đầy nước nóng và bạn đã hoàn thành.
Hơn 100 năm đã trôi qua kể từ khi phát minh ra túi trà và Thomas Sullivan, một thương nhân trà từ New York, đã trở thành nhà phát minh của nó. (tuy nhiên, năm chính xác của sáng chế là không xác định, nó được viết ở đâu đó rằng điều này đã xảy ra vào năm 1904, và theo các nguồn khác, vào năm 1908.)
Vì mục đích quảng cáo, Thomas Sullivan đã phân tách trà trong các túi lụa nhỏ và gửi nó đến các nhà hàng đắt tiền. Người tiêu dùng đánh giá cao ý tưởng này của việc pha trà.
3. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hương vị kết quả của trà.
Hương vị, màu sắc và mùi thơm của trà bị ảnh hưởng bởi hàng tá yếu tố, do đó, không thể nói chắc chắn chất lượng của thức uống phụ thuộc vào.
Rất nhiều chất phụ gia được sử dụng cho trà: nếu bạn uống trà đỏ với sữa (như người Anh), nó sẽ trở nên hơi ngọt và làm se sẽ mềm hơn, nếu bạn thêm chanh vào thức uống, nó sẽ thêm tính axit và làm chậm quá trình làm se da tự nhiên, gừng làm ấm cổ họng mùi hương sảng khoái. Nếu bạn cần làm ấm bản thân - trà đỏ với gừng là cách tốt nhất để làm điều này.
2. Có đặc tính chữa bệnh
Khi họ bị bệnh, họ thường nói: "Uống trà nóng với mật ong để giữ ấm và phục hồi nhanh hơn.. Và họ làm điều đó đúng! Trà có một số đặc tính chữa bệnh và tùy thuộc vào vấn đề nào cần giải quyết, một thức uống phù hợp được chuẩn bị.
Ví dụ, nếu bạn muốn loại bỏ buồn nôn, bạn cần nhai trà xanh khô, với chất độc rượu, một thức uống nóng và ngọt với sữa giúp, và nước ép của một lá trà tươi giải cứu hoàn hảo khỏi bị bỏng. Nhưng đây chỉ là một chút những gì trà có thể làm! Danh sách này thực sự rất lớn.
1. Ở nơi đầu tiên trên thế giới được sử dụng, ngoại trừ nước
Có lẽ đồ uống phổ biến nhất là trà và cà phê. Ở Nga, ví dụ, để vui lên và cuối cùng thức dậy, họ uống cà phê, nhưng không phải thức uống này là phổ biến nhất.
Ở một số quốc gia, trà được coi là một loại đồ uống yêu thích và nó xuất hiện đầu tiên trên thế giới (không bao gồm nước).
Ở Kuwait, nếu bạn từ chối trà được đề xuất, bạn có thể thấy không thể hiểu được (họ chấp nhận từ chối như một sự xúc phạm), tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất thậm chí xảy ra kẹt xe vì trà, vì các cửa sổ trà nhìn ra đường. Ở Anh cũng vậy, họ thích uống trà và rất thành thạo các giống của nó.