Hầu như mọi quốc gia đều có ẩm thực quốc gia riêng. Bài viết này cung cấp một danh sách các món ăn tốt nhất trên thế giới, cũng như một số món ăn đặc biệt phổ biến.
10. Ẩm thực Trung Quốc
Ẩm thực này rất đa dạng, phong phú. Nó được chia thành các nhóm khác nhau khác nhau trong các phương pháp tạo ra các món ăn, gia vị nhất định và các thành phần được sử dụng. Các nhóm này khác nhau vì ở mỗi vùng riêng biệt của Trung Quốc đều có những phong tục nhất định. Tuy nhiên, ở các khu vực khác nhau, một thành phần phổ biến trong các món ăn Trung Quốc như gạo thường được sử dụng như nhau. Những món ăn ngon nhất từ đất nước này là súp rùa, dim sum, vịt quay Bắc Kinh, trứng trăm tuổi, cơm chiên.
9. Ẩm thực Indonesia
Các món ăn ở Indonesia rất nhiều màu sắc, sôi động, nó chỉ là một sự bùng nổ của thị hiếu. Nó có hơn 5.000 công thức nấu ăn và được đặc trưng bởi sự đa dạng đáng kể trong khu vực. Các sản phẩm thực vật chiếm ưu thế trong đó, và gạo là một trong những sản phẩm chính. Đầu bếp Indonesia thường sử dụng các thành phần như rau, trái cây, thịt gà, khoai lang, đậu nành, hải sản, cao lương, sắn và ngô. Đầu bếp tích cực thêm các gia vị khác nhau, thường xuyên nhất là hạt tiêu.
Nasi Goreng là một món ăn được coi là một biểu tượng ẩm thực không chính thức của Indonesia. Đó là cơm chiên với rau và gia vị. Trong một số trường hợp, đầu bếp thêm trứng và thịt vào một món ăn như vậy.
8. Ẩm thực Ý
Món ăn này là một trong những món ăn phổ biến nhất ở châu Âu. Thành phần của nhiều món ăn Ý bao gồm hải sản, cá, bột mì. Đặc điểm nổi bật của một nhà bếp như vậy là việc sử dụng các sản phẩm tươi, tốc độ tạo ra các món ăn. Điều đáng chú ý là chúng khá dễ nấu.
Đầu bếp người Ý thích thêm nhiều rau và nhiều loại gia vị khi nấu ăn. Họ thường sử dụng ô liu, hành tây, dầu ô liu, tỏi và cà chua. Truyền thống ẩm thực của Ý rất đa dạng: đặc điểm riêng của họ là ở bất kỳ khu vực nào. Các món ăn phổ biến nhất của Ý là mì ống, pizza.
7. Ẩm thực Mexico
Món ăn này kết hợp truyền thống ẩm thực Tây Ban Nha, Aztec. Đầu bếp Mexico sử dụng nhiều loại sản phẩm: cá sống ngoài khơi Mexico, nhiều loại gia vị khác nhau, cũng như thịt gà tây và thịt vịt, cà chua, khoai tây thường và khoai lang, bơ, sô cô la, bí ngô, hạt tiêu nóng, đậu, ngô (ngô). Một trong những món ăn được yêu cầu nhiều nhất ở Mexico là súp tortilla, có hương vị rất thú vị và cay. Nó được làm từ bánh tortilla, gia vị, cà chua chiên.
6. Ẩm thực Pháp
Ẩm thực Pháp là đa khu vực, tham khảo. Nó được phân biệt bởi sự tinh tế, đa dạng. Các đầu bếp giỏi nhất của Pháp chỉ sử dụng các nguyên liệu tươi nhất. Khi nấu ăn, họ thường sử dụng một số lượng lớn cây trồng củ, rau: bắp cải, hành tây, đậu, rau bina, khoai tây. Nhiều đầu bếp ở Pháp thường sử dụng hải sản: ví dụ tôm, tôm hùm, cá, tôm hùm, cua. Các món ăn phổ biến nhất của Pháp là nấm cục, ratatouille, baguette, croissant, chân ếch.
5. Ẩm thực Tây Ban Nha
Món ăn này có thể được gọi là khu vực. Mỗi vùng được đặc trưng bởi các đặc điểm nhất định, bởi vì các đầu bếp sử dụng các sản phẩm khác nhau. Sản phẩm chính ở quốc gia Nam Âu này là dầu ô liu. Đây là gần một nửa số dầu ô liu trên thế giới được tạo ra.
Món ăn ở Tây Ban Nha rất dễ chế biến. Thông thường chúng được làm từ gạo, hải sản, cá và đậu. Đầu bếp Tây Ban Nha khá thường xuyên sử dụng rượu vang, hành tây, ớt, hạnh nhân, tỏi, cà chua, ô liu, trứng, khoai tây. Các món ăn phổ biến nhất từ Tây Ban Nha là paella, jamon.
4. Ẩm thực Ấn Độ
Ẩm thực ở Ấn Độ đã phát triển qua nhiều năm. Ở đất nước này, các món ăn chay đang có nhu cầu lớn. Các đầu bếp ở Ấn Độ tích cực sử dụng các loại gia vị khác nhau: họ coi đây là một nghệ thuật thực sự. Khi nấu ăn, các loại gia vị như vừng, nhục đậu khấu, quế, thảo quả, hạt caraway, hồi, đinh hương, nghệ, gừng, nghệ tây, rau mùi, ớt xanh và đỏ, thì là thường được sử dụng. Các món hành và tỏi thường được thêm vào các món ăn Ấn Độ. Đầu bếp ở Ấn Độ thường sử dụng hải sản, một số lượng lớn rau, cá, trứng, gạo, các sản phẩm từ sữa. Các món ăn rất phổ biến của Ấn Độ là chapati, cà ri và những người khác.
3. Ẩm thực Nhật Bản
Đầu bếp ở Nhật Bản có xu hướng giữ sản phẩm ở dạng ban đầu, họ không chế biến chúng nhiều. Ẩm thực Nhật Bản được phân biệt bởi một số ít gia vị, độ tươi của các thành phần được sử dụng và thời vụ của dinh dưỡng. Đầu bếp Nhật Bản chú ý rất nhiều đến cách các món ăn trông như thế nào. Họ thường sử dụng các thành phần như gạo, động vật có vỏ, rong biển, cá và các loại rau khác nhau. Cư dân Nhật Bản rất hiếm khi ăn thịt lợn, thịt bò, các sản phẩm từ sữa, mỡ động vật. Các món ăn phổ biến nhất từ đất nước này là sashimi, sushi.
2. Ẩm thực Thái Lan
Các món ăn của Thái Lan rất phổ biến, nó được coi là một trong những điều thú vị nhất. Đầu bếp Thái thường sử dụng ớt, rau mùi, trái cây, tỏi, nước cốt dừa, trái cây họ cam quýt, sả. Cơ sở thường được sử dụng hải sản, gạo, cá. Đầu bếp thích thêm gia vị thơm vào món ăn của họ. Các món thịt của Thái Lan thường được ăn vào các ngày lễ.
Gia vị phổ biến nhất của Thái Lan không phải là nước mắm rất cay. Món ăn phổ biến nhất từ Thái Lan là Tom Yam. Đây là một món súp hải sản và thịt gà, có vị chua ngọt dễ chịu.
1. Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ
Nhà bếp này có một số lượng lớn các thành phần được sử dụng, một loạt các hương vị. Đầu bếp Thổ Nhĩ Kỳ đặc biệt thường nấu bánh mì, các món thịt. Họ thường sử dụng cà tím, một số lượng lớn các gia vị khác nhau. Các món ăn phổ biến nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ là Thổ Nhĩ Kỳ, cá heo, kebab, baklava, berek và những món khác.