Một nhà bếp không chỉ là một nơi trong một ngôi nhà để nấu ăn. Do đó, một vài cách hack cuộc sống đơn giản để tạo điều kiện thuận lợi cho công việc trong bếp sẽ có ích cho mọi bà nội trợ.
Giới thiệu 10 thủ thuật nhà bếp hàng đầu có thể gây ấn tượng với bạn bởi sự đơn giản và hiệu quả của chúng.
10. Muỗng để làm sạch gừng
Bất cứ ai đã từng làm sạch gừng bằng một con dao làm bếp tiêu chuẩn đều biết điều này thật rắc rối. Trong quá trình làm việc vất vả này, bạn có thể loại bỏ quá nhiều bằng vỏ, hoặc bạn vô tình phá vỡ gốc thành những mảnh nhỏ. Các thiết bị đặc biệt để gọt vỏ rau cũng bất tiện cho gừng - tất cả là do hình dạng phức tạp của nó.
Có vẻ như một nhiệm vụ vô vọng. Tuy nhiên, một giải pháp tồn tại! Hãy thử chải rễ gừng bằng một muỗng canh thông thường. Do đó, quá trình tách khỏi vỏ sẽ thuận tiện hơn nhiều, trong khi bạn loại bỏ nguy cơ chấn thương.
9. Bảo quản chuối riêng
Ít người biết rằng chuối trong một bó hư hỏng nhanh hơn nhiều so với các loại trái cây nhiệt đới tương tự được lưu trữ riêng. Do đó, nếu bạn thích chuối và muốn chúng không mất vẻ ngoài lâu hơn, chỉ cần giữ chúng tách biệt với nhau.
8. Táo cho khoai tây
Để khoai tây không nảy mầm sớm, nó phải được lưu trữ với táo. Quy tắc tương tự áp dụng cho các loại rau khác. Không ai có thể giải thích nguyên tắc tương tác thành công như vậy giữa hai nền văn hóa này theo quan điểm khoa học, tuy nhiên, kinh nghiệm thực tế của hàng trăm chủ sở hữu thuyết phục rằng việc lưu trữ chung táo và khoai tây rất hiệu quả.
7. Dùng chỉ để cắt bánh
Nhiều bà nội trợ phàn nàn rằng họ không thể cắt bánh chính xác bằng dao: hoặc các miếng không đều nhau, sau đó không thể làm cho chúng giống nhau, sau đó kem bị lem.
Thủ thuật đơn giản này sẽ giúp bạn nhanh chóng và không có bất kỳ sự bất tiện nào khi cắt bánh thành những phần bằng nhau và bằng nhau. Để làm điều này, bạn cần lấy một sợi có kích thước yêu cầu, sau đó gắn nó vào đường mà bạn muốn cắt bánh, và đẩy nó đúng cách. Nhẹ nhàng đẩy sợi chỉ qua độ dày của bánh cho đến khi bạn đạt đến bánh cuối cùng.
Sử dụng phương pháp đơn giản này, cũng có thể chia bánh quy thành hai phần bằng nhau. Để làm điều này, bọc bánh bằng chỉ song song với bàn, bắt chéo trước và kéo qua bánh theo hướng ngược lại.
6. Để giữ cho rau xanh tươi lâu hơn
Vì vậy, ngay cả sau 1-2 tuần bảo quản trong tủ lạnh, rau xanh của bạn vẫn có vẻ ngoài tươi mới, bạn có thể đặt nó trong các thùng chứa hoặc bất kỳ hộp đựng phù hợp nào khác, phủ nó bằng một chiếc khăn giấy thông thường. Trong toàn bộ thời gian bảo quản, khăn ăn sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa, do đó, rau xanh sẽ giữ được độ tươi, và sẽ tươi như trong vườn.
5. Chanh để làm sạch lò vi sóng
Một phương pháp tương tự để làm sạch lò vi sóng, được nhiều bà nội trợ yêu thích, được coi là một trong những cách hiệu quả nhất. Nhờ kỹ thuật này, có thể loại bỏ không chỉ bụi bẩn khỏi bề mặt làm việc của nó, mà còn có mùi khó chịu mà không cần nỗ lực đặc biệt.
Để làm sạch lò vi sóng bằng chanh, lấy một bình chứa có nắp và đổ 400 ml nước ấm vào đó. Tiếp theo, cắt hai quả chanh làm đôi và vắt lấy nước cốt. Các quả chanh còn lại được hạ xuống trong thùng chứa đã sử dụng và lò vi sóng được gửi đi. Lò phải được bật trong 5-15 phút với công suất tối đa. Sau khi lò vi sóng tắt, bạn sẽ cần đợi 5 phút và lau sạch mọi thứ bằng một miếng giẻ mềm. Để loại bỏ vết bẩn cứng đầu bằng tay, làm ẩm một miếng vải hoặc miếng bọt biển trong dung dịch chanh.
Cuối cùng, lau khô buồng vi sóng bằng khăn giấy.
4. Trứng có thể được thay thế bằng chuối
Một trong những thành phần quan trọng nhất của bất kỳ món nướng nào là trứng. Cấu trúc cuối cùng của một sản phẩm bánh phụ thuộc vào số lượng của họ. Nhưng bạn có thể làm gì nếu bạn không có đủ trứng để làm bánh hay bánh? Các chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm nói rằng trứng có thể được thay thế bằng chuối. Một kỹ thuật như vậy sẽ không chỉ làm hỏng bánh ngọt, mà còn làm cho nó ngon hơn nhiều.
Thay thế trứng trong bột với tỷ lệ 1 quả trứng = 1/2 quả chuối.
3. Nếu bạn muốn làm một mô hình mát mẻ trên bánh
Để gây ngạc nhiên cho người thân không chỉ với tài năng nấu nướng xuất sắc của họ, mà còn với trí tưởng tượng không giới hạn, hãy sử dụng những đồ vật đơn giản và giá cả phải chăng cho mọi bà nội trợ - kẹp, nút chai và vòng cổ - để xây dựng mô hình trên bột. Chỉ cần đi bộ trên đường dọc theo các cạnh của kiệt tác ẩm thực trong tương lai với một trong những điều này.
Kết quả thật tuyệt vời! Chiêm ngưỡng vẻ đẹp này, sẽ không ai tin rằng bạn chỉ dành vài phút cho việc tạo ra nó.
2. Cách hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng
Nhiều người phàn nàn rằng hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, cuối cùng nó nóng lên không đều. Để giải quyết vấn đề này, không tốn nhiều tiền cho việc mua các thiết bị tiên tiến hơn, chỉ cần đặt thức ăn lên các cạnh của đĩa. Nó được chứng minh rằng bằng cách này có thể đạt được sự gia nhiệt đồng đều nhất của món ăn.
1. Kẹp giấy để lưu trữ bọt biển
Bạn không biết cách bảo quản một miếng bọt biển rửa chén sao cho nó bền hơn hai món? Cho dù bạn có ép nó kỹ lưỡng đến đâu, một lượng ẩm đáng kể vẫn còn trong cấu trúc của nó, và điều này, đến lượt nó, là môi trường thuận lợi nhất cho sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn và nấm.
Một miếng bọt biển ướt dần bắt đầu toát ra một mùi rất khó chịu và dần dần có vẻ ngoài rất kém hấp dẫn. Các bà nội trợ tiết kiệm trước khi sử dụng một miếng bọt biển như vậy, rửa kỹ trong một thời gian dài với một lượng chất tẩy đáng kể, và vắt kiệt chỉ cần vứt nó đi.
Để ngăn chặn điều này, chỉ cần sử dụng một clip văn phòng phẩm thông thường để lưu trữ miếng bọt biển. Trong trường hợp này, nó sẽ ở trong tư thế đứng, do đó nước sẽ thoát ra nhanh hơn từ đó, theo đó sẽ kéo dài tuổi thọ của nó.