Mùa thu đã đến, và cùng với đó, dân số bắt đầu phát triển nhiều loại hypov vitaminosis và thiếu vitamin trong bối cảnh thiếu các thành phần hữu ích cho hoạt động của cơ thể. Một mức độ hemoglobin lành mạnh là rất quan trọng để điều chỉnh các quá trình oxy hóa khử trong cơ thể, chuyển hóa năng lượng.
Điều quan trọng là phải biết 10 loại thực phẩm có chứa sắt trong chế phẩm, và tăng trọng lượng riêng của chúng trong thực đơn để ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
10. Kiều mạch
Nhiều người đã mệt mỏi với mùi vị và mùi của cháo. Nhưng chính cô ấy, một xu về giá trị, là một trong những sản phẩm rau hàng đầu về hàm lượng sắt. Ngoài khoáng chất, bạn nhận được một số vitamin (bao gồm nhóm B), các nguyên tố vi lượng (magiê, kali, phốt pho), cũng như chất xơ có giá trị, cần thiết cho nhu động. Chúng tôi khuyên bạn nên ăn kiều mạch ở hai dạng: cháo luộc hoặc hấp làm sẵn, cũng như đồ uống làm từ kefir và kiều mạch. Trước khi nấu, rửa sạch nhân. Liều khuyến cáo hàng ngày để ngăn ngừa giảm hemoglobin là 3 muỗng nguyên liệu khô. Bạn có thể sử dụng bột kiều mạch để chuẩn bị những chiếc bánh làm tại nhà ngon và tốt cho sức khỏe.
9. Mật ong với quả óc chó và quả nam việt quất
Một lọ thuốc tuyệt vời có thể được điều chế từ mật ong, quả nam việt quất khô hoặc tươi và bất kỳ loại hạt nào. Tất cả các thành phần có sẵn trong bất kỳ mùa nào, và cũng biến thành một sản phẩm thực sự ngon. Bạn có thể trộn tỷ lệ bằng nhau của các thành phần này cho bữa ăn nhẹ nhỏ, hoặc bạn có thể chuẩn bị một lọ toàn bộ để vào buổi sáng khi bụng đói bạn có thể uống một muỗng thuốc ngon. Nếu bạn không tìm thấy cranberries, thì bạn có thể thay thế nó bằng kiều mạch mặt đất. Sau đó, công thức này trông như thế này: 200 g ngũ cốc khô, 1 cốc mật ong tự nhiên lỏng và cùng một lượng quả óc chó. Trộn và ăn một vài muỗng mỗi ngày như một biện pháp phòng ngừa.
8. Nước ép cà rốt
Tươi từ bào thai màu cam được quy định cho một số bệnh: nó tốt cho thị lực, nó sẽ làm giảm cholesterol, quá trình trao đổi chất sẽ bắt đầu và protein huyết sắc tố sẽ được nâng lên. Các bác sĩ nói rằng hiệu quả lớn nhất đạt được khi uống một ly với số lượng 3-4 ly mỗi tuần. Tất nhiên, quá trình lấy mật hoa rất tốn công nếu bạn không có máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố tại nhà, bởi vì bạn cần phải vắt kiệt chất lỏng từ 500 g cà rốt mỗi khẩu phần. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi khi uống tươi như một điều trị dự phòng, thì bạn có thể kết hợp nó với củ cải đường và nước ép củ cải. Tốt nhất là uống một cốc cà rốt ngay sau khi chuẩn bị, thêm một muỗng cà phê dầu thực vật vào đó (để hấp thụ các vitamin tan trong chất béo). Chúng tôi khuyên bạn nên lưu trữ trong hộp thủy tinh tối trong tủ lạnh trong vài giờ.
7. Chawanprash
Phương thuốc Ayurvedic Ấn Độ từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để cải thiện lưu lượng máu và cấu trúc máu. Nó cho phép bạn bình thường hóa các tính chất lưu biến của huyết tương, tăng huyết sắc tố, làm sạch máu của độc tố. Chawanprash kết hợp nhiều loại gia vị và thảo mộc. Cần uống thuốc tại nhà dưới dạng dự phòng thiếu máu hàng ngày (1 lần), rửa sạch với sữa ấm.
6. Bộ sưu tập thảo dược
Nếu vì lý do nào đó bạn không thích thành phần của chawanprash, thì bạn có thể thử một phương thuốc thảo dược từ các loại thảo mộc quen thuộc mọc ở vĩ độ của chúng tôi. Lấy 2 muỗng canh lá tươi hoặc khô (cây tầm ma và quả mâm xôi đen) và 3 muỗng canh hoa hồng ngoại (hoa cúc và hoa cúc St. John). Nghiền các nguyên liệu thô, trộn kỹ và đổ 0,7 lít nước sôi. Di chuyển nước dùng vào phích và nhấn mạnh trong 20-30 phút. Thức uống thảo dược kết quả tốt nhất là được sử dụng để tăng huyết sắc tố ba lần một ngày.
5. Củ cải đường
Không phải ai cũng thích borsch, và thậm chí nhiều hơn củ cải sống riêng biệt, nhưng vô ích, bởi vì một loại rau đỏ tập trung một lượng sắt rất lớn. Củ cải đường nghiền hoặc tươi tươi từ nó có thể đáp ứng nhu cầu sắt hàng ngày của cơ thể. Tất nhiên, việc lạm dụng thai nhi là điều không mong muốn, vì nó có thể gây đầy hơi, ợ nóng, đau bụng và đầy hơi. Ngoài sắt, khoáng chất có giá trị, axit amin, nguyên tố vi lượng và vitamin B (bao gồm axit folic) đi vào cơ thể. Mỗi ngày, đủ để uống một ly nước ép củ cải đường, làm kẹt một hình vuông sô cô la đen để đồng hóa tối đa vitamin. Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa khuyên nên làm mát tươi trong một giờ trước khi sử dụng.
4. Quả mơ khô và các loại trái cây sấy khô khác
Sấy khô có sẵn cho chúng ta quanh năm, và nó cũng có thể được chuẩn bị độc lập và ẩn trong các ngân hàng để tăng lượng huyết sắc tố trong mùa vụ. Hầu như tất cả các loại trái cây và hạt khô tập trung vào bản thân, trong khi hàm lượng thậm chí còn lớn hơn trong trái cây tươi và quả mọng. Chúng tôi khuyên bạn nên tập trung vào quả mơ khô, mận khô và nho khô, có thể được thêm vào ngũ cốc tốt cho sức khỏe (ví dụ, trong cùng một kiều mạch) hoặc ăn nhẹ với chúng đồ uống thay vì đường. Một ngày là đủ một vài muỗng trái cây sấy khô để bão hòa cơ thể bằng sắt. Một quyết định khôn ngoan là trộn trái cây khô cuộn trong máy xay hoặc máy xay với mật ong và các loại hạt. Nên sử dụng hỗn hợp như vậy nhiều lần trong ngày (6 muỗng canh) để tăng cường hệ thống tuần hoàn và miễn dịch.
3 quả trứng
Bộ phận nội tạng này chứa đủ chất sắt để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Trong trường hợp này, tất nhiên, nên chọn gà hoặc trứng cút tự làm (lòng đỏ có màu bão hòa màu cam sáng). Được biết, 100 g lòng đỏ như vậy có thể chứa khoảng 1,2 mg sắt. Hãy nhớ rằng định mức hàng ngày cho một người trưởng thành là khoảng 8-15 mg, và ở phụ nữ mang thai, nó tăng lên 20. Bạn có thể ăn nhiều trứng vì chúng là chất gây dị ứng mạnh. Ngoài ra, khi lên thực đơn, hãy nhớ rằng trứng cút chứa sắt gấp khoảng 3 lần so với trứng gà. Và chúng cũng có thể được tiêu thụ thô, vì không có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella.
2. Rau, quả và quả mọng xanh đậm
Để làm một thực đơn phòng ngừa, bất kỳ loại rau và trái cây theo mùa, cũng như rau xanh trong vườn, đều phù hợp. Vào mùa hè, nó có thể là rau bina, arugula, rau mùi, rau mùi tây, thì là, bạc hà, húng quế, măng tây, đậu xanh, thân cần tây. Trong số các loại quả mọng, sắt hầu hết có chứa nho, quả nam việt quất và dâu tây. Vào mùa thu và mùa đông, bạn có thể đáp ứng nhu cầu về vi lượng với nho, táo xanh, ớt chuông, bắp cải, hông hoa hồng khô, lựu, đậu và tảo bẹ phổ biến trong các siêu thị. Để tăng cường món salad mùa hè, hãy ghi nhớ bồ công anh và lá tầm ma.
1. Một ly nước hoa hồng với mật ong
Các loại trái cây của bụi cây là không thể thiếu cho miễn dịch do axit ascobic. Chúng cũng chứa đủ sắt để tăng nồng độ protein vận chuyển oxy. Đó là khuyến khích để ủ hông hoa hồng trong phích (giữ một vài giờ), và thêm mật ong vào một chất lỏng ấm trước khi sử dụng. Một ngày để phòng ngừa thiếu máu, một người lớn được cho uống 1 ly và cho trẻ em 100 ml.
Đừng vội vàng đến nhà thuốc, hãy lo lắng về dược phẩm cho các chế phẩm sắt tổng hợp. Thành phần cần thiết để tăng huyết sắc tố có trong nhiều sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng mà chúng ta có khả năng ăn hàng ngày, bất kể mùa nào.