Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ai bảo rằng thạch chỉ dành cho trẻ em?! Jelly là một món tráng miệng thú vị trong đó bạn có thể thêm rượu. Vâng, vâng ... Tôi mang đến cho bạn những ý tưởng khéo léo từ thạch.
1. Thạch dưa hấu
Bạn sẽ cần:
- Dưa hấu
- 180 g bột thạch đỏ
- 30 g gelatin không màu
- 2 cốc nước sôi
- 2 cốc nước lạnh hoặc rượu vodka
Chỉ dẫn:
- Cắt dưa hấu làm đôi và loại bỏ bột giấy.
- Kết hợp thạch với gelatin, đổ nước sôi và đánh cho đến khi tan hoàn toàn (khoảng 2 phút).
- Nhẹ nhàng đổ vào nước lạnh (hoặc vodka) và trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào khoang dưa hấu và làm lạnh cho đến khi nó đông cứng (khoảng 4 giờ).
- Cắt lát và phục vụ.
2. Trái cây nghiền đá
Bạn sẽ cần:
- Thạch trái cây 90 g
- 1 cốc nước sôi
- 1 lon nước chanh
Chỉ dẫn:
- Hòa tan thạch trong nước sôi, phá vỡ các cục bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
- Thêm nước chanh và khuấy.
- Đặt trong tủ đông trong một tiếng rưỡi.
- Sau khi làm cứng bằng một muỗng kem, tạo thành các vòng tròn chia nhỏ. Dọn ra bát.
3. Nho Jelly đông lạnh
Bạn sẽ cần:
- 3 chén nho
- 2 muỗng thạch (bất kỳ hương vị)
- túi đông lạnh
Chỉ dẫn:
- Gọt vỏ nho từ cành, rửa sạch và phơi khô.
- Cho vào túi để đông lạnh và gửi trong tủ đông trong 30 phút.
- Thêm hai muỗng thạch vào một cái bát, bên trên có nho đông lạnh hoàn toàn và trộn đều.
4. Trái cây cuộn với thạch
Bạn sẽ cần:
- Cốc nước
- 90 gr thạch (theo sở thích của bạn)
- 1 cốc kẹo dẻo
- dầu thực vật (tốt nhất là trong bình xịt)
Chỉ dẫn:
- Đun nước lò vi sóng ở công suất cao trong 1 phút.
- Thêm thạch, khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn và lò vi sóng trong 45 giây nữa.
- Lò vi sóng kẹo dẻo trong 1 phút. Ngay khi nó bắt đầu nổi bong bóng, nhẹ nhàng loại bỏ và trộn. Dầu hộp nhựa và đổ hai hỗn hợp vào nó. Lớp marshmallow nên nổi ở trên cùng.
- Làm nguội hỗn hợp trong 45 phút. Sau đó nhẹ nhàng, sử dụng thìa silicone, chuyển hỗn hợp vào khăn giấy.
- Sử dụng khăn giấy, xoắn hỗn hợp đông lạnh thành một cuộn và gửi trong tủ lạnh trong một hoặc một nửa.
- Cắt cuộn kết quả thành các phần và phục vụ.
Ăn ngon miệng nhé!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send