Mùa hè đang đến gần và chúng ta sẽ ngày càng đi ăn thịt nướng với gia đình hoặc bạn bè. Món ăn này đã trở thành truyền thống của bất kỳ sự kiện ngoài trời nào, nhưng với món thịt nướng đơn giản sẽ không có ai ngạc nhiên, vì vậy chúng tôi đã chuẩn bị một danh sách năm điều đơn giản sẽ khiến món thịt nướng của bạn không thể nào quên.
1. Bánh mì pita nóng
Theo quy định, lavash không được bán rất tươi trong các cửa hàng và nhiều người không muốn mua nó để nướng. Nhưng nếu bạn đặt nó lên vỉ nướng và làm nóng nó trên vỉ nướng trong 3-5 phút, nó sẽ trở nên rất mềm, giòn và ngon!
2. Hành tây ngâm
Hãy chắc chắn không quá lười để ngâm hành tây vào thịt nướng. Công thức của anh ấy rất đơn giản và đủ nhanh: Bạn cần cắt 1-2 củ hành và một ít thì là vào các vòng, sau đó cho chúng vào một cái đĩa sâu hoặc hộp đựng và đổ nước sôi vào trong đó 3 muỗng canh. muỗng canh giấm 9%, 1 muỗng canh. một muỗng đường và 1/4 muỗng canh. muỗng canh muối. Sau 1,5 giờ, nước đã nguội và có thể thoát nước. Hành tây đã sẵn sàng để ăn!
3. Sốt cà chua
Bất kỳ kebab nào không hoàn thành nếu không có sốt cà chua, nhưng nước sốt tự chuẩn bị sẽ ngon hơn nhiều. Để nấu ăn, lấy một cái chảo nhỏ, đổ 1 lít bột cà chua và 1 cốc nước ấm, đặt trên lửa và khuấy liên tục. Sau khi đun sôi, thêm tỏi băm nhỏ (1 đầu), một ít rau mùi, muối và hạt tiêu, đợi cho đến khi nó nguội. Bạn có thể trang trí với một nhánh rau mùi tây.
4. Khoai tây với bánh quy giòn
Một món ăn tuyệt vời cho kebab là khoai tây với những con yêu tinh. Bạn có thể nấu nó trên vỉ nướng, hoặc tại cọc. Để làm điều này, bạn cần khoai tây rửa sạch, cắt ngang trên đỉnh đầu, sau đó đặt một miếng thịt xông khói mặn vào vết cắt và bọc trong giấy bạc.
5. Salad rau tươi
Rau tươi trộn hoàn hảo với thịt nướng, vì vậy một món salad rau sẽ là một bổ sung tuyệt vời. Chuẩn bị của nó không mất nhiều thời gian. Đơn giản chỉ cần cắt nhỏ cà chua, dưa chuột, ớt chuông và rau thơm, thêm một chút muối và đổ dầu ô liu.