Mọi người đều biết các loại cây trồng như khoai tây, đậu, gạo, v.v. Nhưng bạn có biết gì về các đặc tính có lợi của một biểu tượng hoặc camas không? Đây là những nền văn hóa mà bạn có thể chưa từng nghe đến. Dưới đây là 25 loại cây ăn được khác thường mà bạn muốn thử:
25
Lê gai
Quả xương rồng có hình bầu dục thuôn dài, chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ dày màu vàng, tím hoặc đỏ. Bên ngoài có nhiều kim nhọn nhỏ, vì vậy chúng đòi hỏi phải xử lý cẩn thận. Chúng có thể được ăn sống kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau, được sử dụng như một món tráng miệng.
Trên trang web của chúng tôi most-beauty.ru có một bài viết rất thú vị về những cây xương rồng đẹp nhất thế giới.
24
Lê Trung Quốc
Tên khác: Nashi, Châu Á, Cát, Hàn Quốc, Nhật Bản hoặc Pear Đài Loan. Nó có một hương vị tươi mát, phù hợp với các loại trái cây khác. Màu sắc thay đổi từ vàng sang đồng. Lê Trung Quốc vẫn giữ được các đặc tính dinh dưỡng của nó, ngay cả khi được lưu trữ trong vài tháng.
23
Vật lý
Cũng được gọi là berry emerald hoặc cranberries đất. Trái cây chủ yếu được sử dụng để trang trí món ăn. Chúng được bọc trong vỏ giấy mỏng. Trái cây màu vàng cam có thể được ăn sống, và nó cũng được sử dụng để làm nước sốt, thạch, mứt và nhân bánh.
22
Cây kẹo
Phân phối ở Nhật Bản, Trung Quốc và dãy Hy Mã Lạp Sơn. Quả của cây này có vị như nho khô và tan chảy trong miệng của bạn. Chúng cũng được gọi là nho khô Nhật Bản. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chiết xuất nho khô của Nhật Bản làm giảm huyết áp và có thể được sử dụng để tạo ra các sản phẩm cho bệnh nhân tiểu đường.
21
Rau Physalis
Akin để nuôi cà chua. Các loại trái cây rất giàu vitamin A, C và E. Mặc dù thực tế là chúng không có lycopene, như trong cà chua, chúng có chứa vitanolide có tác dụng chống ung thư, chống viêm và giảm đau.
20
Bạc
Cây không có mầm bệnh: chịu được hạn hán, không dễ bị sâu bệnh. Quả là những quả mọng ngọt. Một số loài chín vào tháng Tư và tháng Năm, sớm hơn nhiều so với các loại cây trồng theo mùa khác.
19
Araucaria Chile, hay "câu đố cho những con khỉ"
Cây thường xanh có nguồn gốc từ Chile, phát triển khoảng 100 năm, trung bình đạt chiều cao 20 m. Tuổi thọ của cây có thể đạt tới 1000 năm. Các loài cái tạo ra hạt có kích thước hạnh nhân có thể ăn sống, nấu chín hoặc sử dụng trong nướng bánh.
18
Quinoa
Hạt quinoa trông giống như hạt kê, chúng được bao phủ bởi một chất đắng bảo vệ chúng khỏi chim. Bạn có thể ăn không chỉ hạt, mà cả lá non có vị như rau bina. Quinoa là một nguồn giàu chất xơ và protein.
17
Lupin
Một cây lupin hàng năm, như quinoa, có hạt ăn được. Giá trị dinh dưỡng của chúng tương đương với đậu nành, nhưng năng suất của lupin cao hơn nhiều và dễ trồng hơn trong khí hậu ôn đới.
16
Cây bạch quả
Cây rụng lá có nguồn gốc từ Trung Quốc. Vào mùa thu, nó mang những quả như mận. Chúng có mùi hăng khó chịu, nhưng bên trong trái cây ở Trung Quốc được coi là một món ngon. Trái cây Gingko có nhiều đặc tính hữu ích: chúng cải thiện trí nhớ, sự tập trung và giảm tác dụng phụ của thời kỳ mãn kinh.
15
Đậu Moram
Morama mọc ở vùng cát, khô cằn hoặc bán khô cằn. Sau khi rang, nó có hương vị của hạt điều. Giá trị dinh dưỡng của hạt tương đương với đậu phộng và đậu nành.
14
Hoa hồi
Phân phối ở Bắc Mỹ. Lá có hương vị đặc trưng của cây hồi, chúng thường được thêm vào món salad. Nó giúp điều trị ho, điều hòa huyết áp, cải thiện sự trao đổi chất và có tác dụng bổ.
13
Chuông
Cây thường xanh Địa Trung Hải. Được biết đến với những bông hoa đẹp. Lá của chuông có thể ăn được, có vị mềm, ngọt. Nó rất hợp với rau.
Chúng tôi đã viết về những chiếc chuông trong bài viết của chúng tôi về những bông hoa đẹp nhất trên thế giới!
12
Chữ thập sắt, hoặc Oxalis
Cây củ, chủ yếu được trồng ở Nam Mỹ. Nó có lá và hoa ăn được. Những bông hoa có hương vị chanh, chúng có thể được thêm vào với số lượng nhỏ vào món salad. Do hàm lượng axit oxalic trong chúng, không nên sử dụng chúng với số lượng lớn. Rễ cũng có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Kết cấu giống như một quả táo giòn, có vị nhẹ.
11
Mallow
Lá Mallow có hương vị rất nhẹ, có thể phục vụ như là một bổ sung tốt cho món salad. Ngoài ra, lá có thể được sử dụng như một chất chống viêm.
10
Atisô Trung Quốc
Atisô là loại rau có hàm lượng calo thấp với hàm lượng tinh bột, đường và khoáng chất cao, khiến chúng trở thành một nguồn năng lượng tuyệt vời.
9
Yakon
Cây ăn được trồng ở Nam Mỹ. Yakon cao tới 1 m, được thu thập theo cách tương tự như khoai tây. Yakon có giá trị dinh dưỡng thấp, nhưng nó chứa rất nhiều carbohydrate dưới dạng inulin. Nó là một loại carbohydrate khó tiêu hóa mang lại cho trái cây một hương vị ngọt ngào. Có thể được sử dụng như một chất làm ngọt bởi bệnh nhân tiểu đường.
8
Khoai tây Ấn Độ
Khoai tây Ấn Độ cao tới 15 cm, bén rễ trên sườn núi và rặng núi, chủ yếu trên đất sỏi và đất cát. Rễ có vị ngon, vỏ hơi đắng.
7
Hổ lily
Thường được nhân giống như một cây cảnh. Ở phía đông, nó được trồng cho mục đích thực phẩm. Bóng đèn lily có thể ăn được, nó cũng được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc, đặc biệt để điều trị viêm phế quản.
6
Đậu phộng
Nó cao tới 1,2 m, thuộc họ đậu, do đó, tên được đặt là "đậu phộng" không hoàn toàn chính xác. Đậu phộng ngon sau khi rang, nó có nhiều protein và chất béo. Bạn có thể ăn sống, nhưng khá khó để nhai.
5
Camas
Cây thân thảo lâu năm được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ. Rễ của cây này có thể ăn được, rất phổ biến ở người Mỹ bản địa, được sử dụng ở dạng nấu chín, hương vị của chúng giống với khoai lang.
Một sự thật thú vị: một số loài kama có độc, tương tác với chúng có thể gây tử vong.
4
Mắt hoặc axit củ
Một nhà máy từ Nam Mỹ. Không kém phần cứng hơn khoai tây. Nó ngon, một chút chanh chua. Có thể ăn sống hoặc luộc. 100 g chứa 40 mg vitamin C, trong khi mắt có lượng calo thấp, vì vậy nó rất lý tưởng cho những người đang theo dõi con số của họ.
Nhân tiện, chúng tôi khuyên bạn nên xem bài viết của chúng tôi về các trường hợp quá liều với các sản phẩm thực phẩm thông thường!
3
Trung Quốc
Một loại cây quý hiếm được trồng ở Anh. Củ chứa nhiều tinh bột; chúng thường được nướng Nó là một loại cây lâu năm, vì vậy nó có thể được sử dụng để ngăn chặn xói mòn đất giữa các loại cây trồng. Chúng chỉ đơn giản được trồng tại nhà. Trung Quốc không phải là cây trồng năng suất cao, vì vậy trong các cửa hàng tạp hóa giá khá cao, nhưng nó bổ dưỡng và ngon miệng.
2
Tiger nut, hoặc chufa
Thật ra không phải là một hạt. Chufa phát triển ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Kích thước củ với đậu phộng. Chúng được sử dụng thô; Điều này là lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ. Hạt hổ chứa nhiều chất dinh dưỡng: axit oleic, glucose, khoáng chất và vitamin C và E. Đây cũng là một nguồn năng lượng tốt nhờ hàm lượng chất béo, tinh bột, đường và protein cao.
1
Mứt
Có nhiều loại khoai mỡ phổ biến ở các khu vực khác nhau trên thế giới: Châu Phi, Trung Quốc, Đông Nam Á và Nam Mỹ. Tất cả đều làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Yams có nhiều chất xơ, kali, mangan, vitamin C và B6.
Cuối cùng
Tất nhiên, đây là xa tất cả các nền văn hóa khác thường nhất có thể ăn được. Bạn muốn tiếp tục danh sách này? Viết cho chúng tôi văn hóa bạn thêm vào bài viết và tại sao.
Đăng bởi: Arthur_Petrov