Bạn đã sẵn sàng trả vài trăm đô la để thử một món ăn độc quyền? Có những người trên thế giới trả số tiền thực sự lớn cho một số sản phẩm. Những món ngon này thuộc loại cao cấp nhất, bạn chỉ có thể mua chúng tại buổi đấu giá. Bạn muốn biết những gì được coi là thực phẩm cho các triệu phú? Dưới đây là danh sách các thực phẩm đắt nhất thế giới. Ở đây chúng tôi cố tình không bao gồm các sản phẩm có giá phụ thuộc vào giá bao bì, hộp đựng, trang sức hoặc các mặt hàng liên quan khác.
Danh sách các loại thực phẩm đắt nhất:
11
Nấm Matsutake (Nhật Bản)
Matsutake sẽ không quá đắt nếu có thể phát triển trong điều kiện nhân tạo. Một tên khác - shod rowovka, chỉ mọc ở những khu vực sinh thái sạch sẽ, cao trên núi. Về ngoại hình, nó tương tự như thạch mật ong, nhưng chỉ trên một chân dày hơn.
Người Nhật rất thích Matsutake, họ sẵn sàng trả 100 đô la cho một cây nấm, và lên tới 600 đô la mỗi kg. Gần đây, tại Nhật Bản, số lượng bánh bông lan đã giảm mạnh, do đó nấm được xuất khẩu từ Nga, các nước châu Á khác, Canada. Một sự thật thú vị từ lịch sử: người Trung Quốc đã công nhận Matsutake là một loại nấm ăn được vào năm 1989, và năm 2002 nó đã được liệt kê trong Sách đỏ.
10
Cà phê Luwak (Philippines)
Động vật musang sản xuất giống cà phê đắt nhất thế giới - giá của nó thường vượt quá 1 nghìn đô la mỗi kg hạt cà phê. Đồ uống được làm từ chúng có mùi thơm dễ chịu tinh tế và hàm lượng caffeine tối thiểu.
Bí mật của cà phê Luwak là thế này: Musanga được nuôi bằng hạt cà phê, vì dạ dày của chúng chứa một loại enzyme độc đáo. Sau đó, nó vẫn còn chờ cho đến khi họ thực hiện một con đường đầy đủ thông qua hệ thống tiêu hóa.
Từ một cà phê bình thường, nó chỉ ra 50 gr. ngũ cốc: chúng được rửa sạch và chiên Cơ thể, được nuôi nhốt, nên dành phần lớn thời gian trong tự nhiên để một loại enzyme được hình thành trong dạ dày. Sau đó, họ bị bắt để sản xuất cà phê. Người Philippines có vài tháng cho việc này, sau đó mọi thứ cần phải được lặp lại một lần nữa.
Nhân tiện, trên trang web của chúng tôi thebigest.ru bạn có thể tìm thấy một danh sách các loại trà đắt nhất trên thế giới.
9
Trứng cá muối trắng Almas (Iran)
Một con cá beluga trắng độc đáo sống ở vùng biển của Biển Caspi. Trứng cá muối của loài cá này được coi là một món ngon đắt tiền mà cách đây không lâu, chỉ có chính shah mới có quyền ăn trứng cá muối trắng. Nếu ai đó xâm phạm một món ngon, shah có thể ra lệnh cho kẻ phạm tội chặt tay mình.
Ngày nay, những người đặc biệt giàu có có thể mua một lọ trứng cá muối như vậy: nó chỉ được bán ở London và nhà cung cấp là công ty House Almas của Iran. Sự xuất hiện của sản phẩm độc quyền đã nói lên điều đó - một lon vàng nguyên chất 998 và bên trong một kg trứng màu xám nhạt. Một niềm vui như vậy chỉ có giá 25.000 đô la. Nhân tiện, tuổi của beluga càng lớn, giá trị của nó càng cao: cá phải ít nhất 100 tuổi, chỉ sau khi trứng cá muối của nó trở nên phù hợp để bán.
8
Súp yến sào (Trung Quốc)
Ẩm thực quốc gia Trung Quốc về cơ bản khác với châu Âu: sẽ bao giờ xảy ra với người Đức hay người Pháp để nấu súp từ yến sào? Cho dù đó là doanh nghiệp Trung Quốc, họ vẫn sẵn sàng cho mọi thứ: những người thu thập tổ yến sào đã sẵn sàng leo lên mà không cần vách đá dốc đứng. Các đầu bếp trả tới 3 nghìn đô la cho mỗi kg tổ như vậy, và khách đến nhà hàng ném ít nhất 100 đô la ra khỏi túi của họ cho một đĩa súp từ tổ yến nuốt.
Tại sao tất cả điều này có giá tiền như vậy? Thứ nhất, thu thập tổ là một rủi ro lớn, bên cạnh đó, bạn cần có thời gian để nhặt nó vào thời điểm không có gà con, và thứ hai, tổ được làm sạch bằng tay từ những chiếc lông nhỏ, cùng với nước bọt của cá hồi làm cơ sở cho chính tổ. Súp từ tổ yến sào không phải là vô ích, rất nhiều tiền - nước bọt salamar chứa rất nhiều iốt, nó có tác dụng trẻ hóa và tăng hiệu lực!
7
Saffron (Tây Ban Nha)
Saffron được coi là gia vị đắt nhất thế giới, có thể trả tới 1 nghìn đô la cho mỗi kg! Trên thực tế, đây là những nhụy khô của crocus, chỉ mọc ở một số vùng nhất định. Tốt nhất và đắt nhất chỉ có ở Tây Ban Nha hoặc Ấn Độ.
Saffron được thu hoạch vào mùa thu, vì điều này các nhà sưu tập chỉ có một tuần. Phổi, không nặng hơn một chiếc lông vũ, nhụy được thu thập bằng tay. Đây là một quá trình rất tốn thời gian: đối với một kg gia vị bạn cần thu thập khoảng 300.000 cánh hoa. Hơn nữa, toàn bộ cây trồng được gửi để chế biến, nơi nó được sấy khô trong các lò đặc biệt với nhiệt độ và độ ẩm ổn định. Ngay cả những sai lầm nhỏ nhất trong công nghệ cũng có thể phá hỏng toàn bộ cây nghệ tây hàng năm.
6
Nấm cục trắng (Ý)
Một loại nấm truffle đặc biệt có giá trị đang phát triển ở vùng Piemonte - màu trắng. Họ đã thu thập từ tháng Mười. Rất khó để một người tìm thấy một loại nấm, vì điều này đòi hỏi một mùi hương sắc nét - nấm mọc dưới lòng đất. Trước đây, mọi người được lợn giúp đỡ, những người thường ăn một món ngon có giá trị. Bây giờ điều này được thực hiện bởi những con chó đặc biệt, chúng sẵn sàng cung cấp hơn 5 nghìn euro cho những con chó săn như vậy. Đó là bởi vì bạn có thể kiếm tiền tốt trong tương lai, bởi vì một kg nấm cục đạt đến mức giá hơn 2 nghìn đô la. Nấm cục thường được ăn sống, vì sau khi xử lý nhiệt, hương vị nấm độc đáo của chúng bị mất.
5
Gà đen Ayam Tsemani (Indonesia)
Đen như hắc ín, giống Ayam Tsemani được lai tạo ở Indonesia. Đáng ngạc nhiên, không chỉ lông có màu như vậy: gà có màu đen, cả bên ngoài và bên trong. Thịt, nội tạng, xương của cô được sơn đen. Đây không phải là do chế độ ăn kiêng đặc biệt, màu than là kết quả của một lỗi di truyền lâu đời và bây giờ tất cả Ayam Tsemani được sinh ra với mức độ melatonin cao.
Xuất khẩu gà đen Indonesia sang các nước khác bị cấm để ngăn ngừa cúm gia cầm, vì vậy giá cho một con gà đen ở các nước châu Á có thể lên tới 200 đô la, và ở châu Âu, giá tăng lên nhiều lần.
4
Thịt bò viên Wagyu (Nhật Bản)
Món bít tết đắt nhất thế giới được chế biến từ thịt bò vagi: giá cho một phần là 150-200 đô la, và đối với một kg thịt bò cẩm thạch bạn phải trả tới 500 đô la. Để có được thịt mềm với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt và gân mỡ, bê non được treo trên dây cương, hạn chế một phần hoạt động của chúng.
Cá bống Vagus được chăm sóc cả ngày lẫn đêm: loại ngũ cốc tốt nhất, massage thường xuyên và các buổi hòa nhạc cổ điển, và bia được thêm vào bát uống thay vì nước. Đồ uống sủi bọt sau đó mang lại cho thịt một sự đặc biệt.
3
Jamon Iberico (Tây Ban Nha)
Loại giăm bông đắt nhất thế giới là jamon Tây Ban Nha, được làm từ chỉ một giống lợn - Iberia. Một đặc điểm của giống chó này là cấu trúc đá cẩm thạch tự nhiên của thịt của chúng. Ở tỉnh Iberico, các khu vực khổng lồ được dành riêng để vỗ béo giống chó này: trong 10 tháng qua, lợn phải có lối sống năng động để hình dạng của đôi chân trở nên "duyên dáng", và điều kiện thứ hai là chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Đối với một kg jamon của người Jamaica, người ta phải trả khoảng 400 đô la.
2
Moose House Moose Cheese (Thụy Điển)
Phô mai trị giá 1 nghìn đô la được sản xuất tại Thụy Điển, và chỉ ở một nơi. MooseHouse Farm chỉ cung cấp sản phẩm của mình cho các nhà hàng đắt nhất. Về hương vị và cấu trúc, nó từ xa giống với feta, nhưng việc nấu nó khó khăn hơn nhiều: nai có thể được vắt sữa trong mùa hè, vắt sữa kéo dài trong ba giờ.
1
Cá ngừ vây xanh (Thái Bình Dương)
Để hoàn thành danh sách các loại thực phẩm đắt nhất của chúng tôi, một nhóm cá biển, gia đình cá thu. Đối với bất kỳ ngư dân nào, việc bắt cá ngừ vây xanh là một thành công lớn, bởi vì một kg có giá hơn 8 nghìn đô la, và trọng lượng của một con cá trưởng thành luôn hơn 100 kg. Đây là một vận may! Bản sao như vậy chỉ được bán tại các cuộc đấu giá. Tại buổi đấu giá, họ bị người Nhật săn lùng, họ sử dụng phi lê cá ngừ để làm sushi.
Thật không may, bản thân mọi người phải đổ lỗi cho thực tế rằng cá ngừ vây xanh đã trở thành độc quyền, vì việc đánh bắt công nghiệp hàng loạt đã làm giảm dân số xuống mức nghiêm trọng.
Đừng bỏ lỡ, có một bài viết thú vị về loài cá lớn nhất thế giới trên trang web của chúng tôi thebiggest.ru.
P.S.
Nếu bạn có thể mua đủ các món ngon của ẩm thực, nhưng bạn muốn các món ăn ngon, thebiggest.ru khuyên bạn nên học cách trồng rau xoăn và trái cây. Khuôn cong rỗng trong đó cà chua, dưa chuột, dưa hấu, táo được cố định rất nhỏ, thay đổi hình thức tự nhiên của chúng. Dâu tây trong hình dạng của trái tim, dưa chuột sao hoặc dưa hấu vuông bắt đầu phát triển ở châu Á.
Đăng bởi savana3