Mọi người đều biết các đặc tính có lợi của các loại hạt, và làm thế nào, theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, đáng để ăn chúng. Trong một bài đánh giá ngắn, chúng tôi sẽ đề cập đến một số tính chất hữu ích và mức độ hàm lượng khoáng chất của sản phẩm có giá trị này. Và quan trọng nhất, chúng tôi tìm ra loại hạt nào lớn nhất trên thế giới và nơi nó phát triển.
1
Coco de mer
Ở Seychelles, và chỉ trên chúng, một cây cọ độc đáo mọc lên, có một quả khá to và khác thường.
Coco de mer, còn được gọi là dừa biển, hay hạt Seychelles, trong khoa học được gọi là Lodoicea maldivica. Một số quả đạt đường kính 1 m, trong khi nặng 25 kg. Nhiều người cũng thích thú với hình dạng khác thường của thai nhi, giống với các bộ phận sắc sảo của cơ thể phụ nữ.
Hạt lớn nhất có hai lớp vỏ, bị nứt trong quá trình chín của quả. Sự nổi tiếng của một phép lạ với Seychelles trong thế kỷ XVII đã đạt đến sự mở rộng của Nga.
2
Dừa
Dừa, đạt chiều dài 30 cm và nặng từ 1,5 đến 3 kg, xứng đáng đứng thứ hai về kích thước.
Trên thebiggest.ru bạn cũng có thể đọc một bài viết thú vị về nấm và sợi nấm lớn nhất.
Dừa mọc cao trên cây cọ trong các nhóm nhỏ 15-20 mảnh và quá trình chín diễn ra trong 8-9 tháng. Điều thú vị nhất là trong phân loại sinh học, nó là drupe với sự phân biệt rõ rệt của các lớp, nhưng trên thế giới, cái tên này được cố định chắc chắn - dừa và nước cốt dừa.
Nhiều huyền thoại và truyền thuyết được liên kết với trái cây nhiệt đới, và các đặc tính hữu ích của nó từ lâu đã được đánh giá cao ở các khu vực khác nhau trên thế giới.
3
Quả sầu riêng
Một trong những loại trái cây bất thường và nguy hiểm nhất thế giới. Trái cây có mùi khó chịu và được bao phủ bởi các gai nhọn.
Chúng có đường kính lên tới 25 cm và nặng trung bình 4 kg. Nếu một phép màu của thiên nhiên với những chiếc gai rơi xuống đầu anh ta, sự khó chịu được đảm bảo. Những ấn tượng về hương vị của bột giấy ở tất cả những người đã thử nó khác nhau đáng kể. Ai đó so sánh với hương vị của kem trên bánh, và ai đó lưu ý một mùi khó chịu làm nản lòng mong muốn thử sầu riêng.
Người Malaysia đã học cách nấu nhiều món ăn ngon từ loại trái cây cứng này.
4
Hạt dẻ
Hạt dẻ là phổ biến từ các đảo của Nhật Bản đến Gibraltar, ở Bắc Mỹ và Úc. Đương nhiên, quả của hạt dẻ có kích thước khác nhau.
Ví dụ, các giống được trồng ở Nga có quả nhỏ hơn so với các đối tác của chúng ở châu Âu. Đặc biệt là hạt dẻ lớn, có đường kính đạt từ 3 đến 5 cm, mọc ở Pháp và Tây Ban Nha.
Và hạt dẻ Guinean, thuộc về một loài sinh học khác, có quả màu ô liu dài 25 cm. Bên trong những hạt này là hạt ăn được.
5
Quả óc chó
Các giống cây óc chó rất phổ biến ở các quốc gia khác nhau trên thế giới và các nhà làm vườn chú ý nhiều hơn đến sự phong phú của cây hơn là kích thước của quả. Mặc dù kích thước của thai nhi đóng một vai trò quan trọng, do đó, hãy tưởng tượng lớn nhất.
Lớp khổng lồ
Tất nhiên, những huyền thoại về quả óc chó có kích thước của một quả táo vẫn chỉ là huyền thoại, nhưng có những giống thực sự lớn.
Một trong số đó là "Người khổng lồ", những quả có hình dạng thuôn, vỏ mỏng và nhân khô có trọng lượng từ 30 đến 35 gram. Bị thu hút bởi những người làm vườn không khoa trương và trưởng thành sớm của giống, cũng như khả năng chống băng giá tương đối và khả năng chống lại bệnh tật.
Sự đa dạng cũng có một nhược điểm. Thực tế là cây mang quả ở phần trên của nó, vì vậy không dễ để có được quả chín. Mặc dù mọi người đều biết rằng các loại hạt không phải là táo, nhưng bạn có thể gặm một cây và trái cây sẽ không bị hư hại trên mặt đất.
Lớp khổng lồ hàng năm
Là giống phát triển nhanh, cây có chiều cao lên tới 5 m với năng suất cực cao.
Quả của giống này khá lớn, dài tới 3-4 cm và những "đại gia" như vậy nặng tới 33 gram. Năng suất từ một cây ở các chỉ số trái cây như vậy có thể đạt 100 kg từ một cây.
Các chuyên gia và người làm vườn nghiệp dư lưu ý khả năng chống băng giá tốt của giống, điều này cực kỳ quan trọng ở vĩ độ Nga, nơi sương giá mùa xuân hoặc đầu mùa thu khá phổ biến.
Lớp khổng lồ
Người Hy Lạp khôn ngoan trong thời cổ đại gọi quả óc chó là "quà tặng của các vị thần" và thích ăn nó. Vì lợi ích của công lý, chúng tôi lưu ý rằng có những khoảng thời gian khi ăn hạt bị cấm.
Lớp "Người khổng lồ" được giới thiệu tương đối gần đây, nhưng đã trở nên phổ biến ở các bản mở rộng châu Âu. Quả khá to, hình dạng thuôn dài, và một trong những ưu điểm là vỏ mỏng.
Các nhà lai tạo lưu ý ba lợi thế mà anh ta cắt ngang đồng loại của mình. Đây là sự trưởng thành sớm, không phô trương và năng suất. Cuối cùng, quan trọng nhất, vì một cây có thể thu tới 120 kg.
6
Hạt dẻ
Hazelnut, mặc dù tên của nó, từ lâu đã được trồng một cách hiệu quả như một loại cây nông nghiệp - ngon và năng suất cao.
Có nhiều giống, trong đó cây phỉ lớn nhất được gọi là Tre Trebizond. Quả hình thuôn dài tới 2,5 cm và đường kính lên tới 1,5. Một hạt dẻ nhỏ là một kho thực sự của các chất hữu ích, vì nó chứa các axit amin mà cơ thể con người không thể tự sản xuất.
Ngay cả trong thời cổ đại, người ta đã cố gắng trồng những cây bụi này tại nhà của họ, nơi bảo vệ họ khỏi những linh hồn xấu xa và là nguồn trái cây lành mạnh.
7
Hạt điều
Loại hạt nhỏ này không có trong danh sách của chúng tôi vì kích thước của nó, nhưng vì nó có nhiều magiê nhất, nó là một người giữ kỷ lục trong số tất cả các đối tác hạt của nó.
Cơ thể con người cần khoảng 350 mg magiê mỗi ngày và trong hạt điều, hàm lượng của nó là 292 mg trên 100 g sản phẩm. Ngoài ra, hạt điều rất giàu chất sắt, phốt pho và canxi.
Phụ nữ mang thai và cho con bú cần 450 mg magiê mỗi ngày, vì vậy họ được khuyên nên tiêu thụ sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe này hơn.
Một số sự thật thú vị về các loại hạt
Chúng tôi kết thúc mô tả với các sự kiện nhỏ về giá trị này cho cuộc sống của con người, cũng như trong ngành công nghiệp bánh kẹo và dược lý, sản phẩm:
- Những người cai trị Babylon, do thực tế là hạt óc chó trông giống như bộ não của con người, đã bị cấm ăn chúng. Người ta tin rằng một người sẽ nhanh chóng phát triển khôn ngoan hơn và cần những đối tượng thông minh.
- Một du khách người Thụy Điển, ở những nơi khác nhau trên thế giới, tin rằng các loại hạt xé toạc chưa chín, rít lên cùng một lúc và khóc.
- Đậu phộng được coi là loại hạt phổ biến nhất thế giới, và theo quan điểm sinh học, nó là một loại đậu, giống như đậu hoặc đậu Hà Lan.
- Những người vui vẻ nhất là quả hồ trăn, vì vết nứt trên vỏ của chúng giống như một nụ cười.
- Vào thời cổ đại, bùa hộ mệnh được làm từ cây phỉ khô để bảo vệ chống lại linh hồn ma quỷ.
- Ở Pháp, hạt dẻ được yêu thích đến nỗi có một ngày lễ quốc gia riêng biệt trên lịch - Ngày hạt dẻ, khi đường phố của các thành phố Pháp tràn ngập mùi bánh rán.
- Ở Caucasus, một cây óc chó được coi là linh thiêng, và hình phạt nghiêm khắc đã được áp dụng cho việc chặt hạ hoặc thiệt hại.
- Từ vỏ của Coco de Mer, và bây giờ người dân địa phương làm bộ đồ ăn, nhưng giống như quà lưu niệm cho khách du lịch.
- Ở Malaysia, gia đình cô dâu đặt 22 món hạt dẻ lên bàn trong đám cưới. Trong đó, họ chứng minh cho chú rể và người thân của mình sự giàu có của gia đình họ.
Phần kết luận
Thiên nhiên là sáng tạo, cô đã đưa ra nhiều hình thức và thị hiếu khác nhau cho các loại trái cây. Một ví dụ điển hình là trái cây có nhân ăn được và vỏ cứng. Các loại hạt được đại diện rộng rãi trong các huy hiệu thời trung cổ của các thành phố và hiệp sĩ Tây Âu, và từ nhỏ chúng ta đều biết câu chuyện Hoffmann, gián tiếp liên quan đến các loại hạt, Chuyện The Nutcracker và Chuột Vua.
Tác giả bài viết: Valery Skiba