Hôm nay trong bảng xếp hạng của chúng tôi, chúng tôi đã thu thập cho bạn các công thức nấu ăn ngon và dễ nấu nhất cho thịt bò. Lấy một cây bút và viết ra những lựa chọn tốt nhất cho chính mình. Ăn ngon miệng nhé!
10. Tsuyvan
Món ăn có tên tsuiwan là một cổ điển của ẩm thực Mông Cổ. Ngoài người Mông Cổ, món ăn này được chế biến bởi nhiều người dân châu Á.
Tsuyvan là một loại mì, được chế biến theo một cách cụ thể. Từ bột họ làm bánh dày nhỏ và hấp chúng. Trong quá trình chuẩn bị những chiếc bánh này, chúng được cuộn thành một con lăn, và khi chúng đã sẵn sàng, cắt thành dải.
Hoặc thịt hầm trên lửa hoặc rau được thêm vào món mì này. Sự kết hợp của tsuivan với thịt bò là thành công và ngon nhất.
Để chuẩn bị món ăn này bạn sẽ cần:
- Ba trăm gram thịt bò
- Hành tây và cà rốt
- Hai quả ớt ngọt
- Một tép tỏi
- Hai muỗng canh nước tương
- Một trăm gram nước
- Dầu hướng dương
- Một quả trứng
- Khoảng 250 gram bột
- Hẹ
- Muối và tiêu
Bạn có thể nấu món ăn trong một cái vạc hoặc trong chảo rán, và chỉ sử dụng nó khi nóng.
9. Thịt bò trong vỏ hành tây
Để nấu rất ngon, mềm thịt trong vỏ hành tây Bạn cần:
- Thịt bò. Bạn có thể chọn một thăn hoặc mặt sau.
- Bát hành tây
- Sáu muỗng muối
Lấy một cái chảo có dung tích ba lít, đổ trấu hành tây vào đó và đặt thịt lên trên nó. Đổ tất cả thứ này với nước, nấu trên lửa nhỏ trong một giờ, sau khi nước sôi.
Đặt thịt luộc lên một lá thực phẩm đặc biệt được chế biến với gia vị yêu thích của bạn, bọc và để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh.
8. Hoa
Thịt bò Florentine là một món ăn truyền thống của ẩm thực Ý. Sự hiện diện của món ăn này trên bàn của bạn sẽ nhấn mạnh hương vị tinh tế và kỹ năng nấu nướng tuyệt vời của bạn.
Để chuẩn bị món ăn này, bạn nên chọn loại tốt nhất trong số các loại thịt bò có sẵn. Đặc biệt chú ý đến sự dịu dàng, ngon ngọt và mùi thơm dễ chịu của nó.
Nước sốt cho món ăn ngon này cần phải được chuẩn bị trước, lợi ích của công thức của nó là vô cùng đơn giản và chỉ bao gồm muối, hạt tiêu và dầu ô liu.
Thịt Florentine được nấu độc quyền trong không khí trong lành, sử dụng than và các miếng nên dày và nặng. Trên than nóng, thịt phải được chiên trong năm phút cho mỗi bên, và nó có thể được phục vụ với rau tươi và rượu vang tốt.
7. Azu ở Tatar
Azu là một món ăn cổ điển của ẩm thực Tatar. Nó bao gồm các miếng thịt chiên trong nước sốt cay với cà chua hầm, khoai tây và hành tây.
Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần thành phần sau:
- Một cân thịt bò
- Một miếng hành tây và cà rốt
- Năm củ khoai tây vừa
- Tỏi nửa đầu
- Ba quả cà chua
- Một muỗng bột cà chua
- Muối, hạt tiêu và rau xanh yêu thích
- Dầu hướng dương
- Một chút đường cát
Chiên thịt băm nhỏ trong dầu, thêm muối. Thực hiện các hoạt động tương tự với khoai tây. Thêm cà rốt và hành tây xắt nhỏ vào thịt, một lần nữa gửi vào chảo cho đến khi chín.
Cho thịt vào chảo, thêm cà chua và mì ống, Đổ nước vào chảo và đun nhỏ lửa trong mười phút. Khi mười phút trôi qua, cắt dưa chuột muối vào món ăn và nấu trong nửa giờ cho đến khi nước sôi.
Thêm khoai tây, tỏi và các loại thảo mộc vào chảo. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nếu cà chua cho một vị quá chua, thì đáng để thêm một chút đường.
6. Nướng
Nướng trở thành một vị khách thực sự được chào đón của cả một bàn lễ hội và bình thường. Sự đơn giản trong cách chế biến và hương vị tuyệt vời của thịt đã khiến người hâm mộ thích ăn đồ ăn ngon không chỉ ở Nga và các nước CIS, mà còn vượt xa biên giới của họ.
Để nấu một món nướng ngon bạn sẽ cần thành phần sau:
- Kilôgam khoai tây
- Khoảng 700 gram thịt bò
- Một củ hành tây cỡ vừa
- tỏi
- Muối, hạt tiêu, rau mùi tây
- Dầu hướng dương
- Một ít bơ
Cắt thịt rửa thành miếng vừa, băm nhỏ hành tây và nghiền tỏi. Cho một ít bơ vào chảo đun nóng, bôi mỡ bằng dầu hướng dương và chiên thịt cho đến khi chín trên lửa nhỏ.
Chiên tỏi trong cùng một vài phút, sau đó đổ vào thịt. Sau đó, hành tây được chiên, mà thịt và tỏi đã chuẩn bị trước đó được thêm vào.
Đổ tất cả nước vào giữa và đun trong một giờ. Sau khi thời gian trôi qua thêm gia vị và khoai tây. Sau nửa giờ nữa, món ăn sẽ sẵn sàng.
5. Stroganoff thịt bò
Thịt bò Stroganoff Đó là món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực của chúng tôi, đã tìm thấy một phản ứng trong trái tim và dạ dày của mọi người vượt xa biên giới của quê hương chúng tôi.
Để nấu món này tại nhà bạn sẽ cần:
- 500 gram thịt bò
- Củ hành
- Ba thìa kem chua
- Dầu hướng dương
- rau thì là
Thịt băm thành miếng nhỏ, xắt hành tây xắt nhỏ trong chảo, sau đó cần phải thêm miếng thịt băm nhỏ vào đó. Thời gian chiên không quá 7 phút, với điều kiện ngọn lửa được bật tối đa.
Thêm bột và một ly nước vào chảo, đun nhỏ lửa trong mười phút. Sau khi thêm kem chua, khuấy và đun thêm năm phút nữa. Các món ăn đã sẵn sàng.
4. Goulash
Để chuẩn bị một món ăn yêu thích của một triệu người Nga, bạn sẽ cần:
- 800 gram thịt bò
- Hai củ hành
- Ba muỗng bột
- Bột cà chua
- Cà rốt
- Dầu hướng dương
- Muối và tiêu
- Basil và thì là
- Hai lá nguyệt quế
Chiên thịt cắt thành miếng nhỏ trên lửa nhỏ trong bảy phút. Đồng thời chiên các vòng hành tây trong một cái chảo khác trong khoảng năm phút, sau đó thêm bột và tiếp tục nấu thêm ba phút nữa. Thêm muối, hạt tiêu, thảo mộc và nước. Đun nhỏ lửa cũng trên lửa nhỏ.
Giảm nhiệt và thêm cà rốt nghiền vào món ăn. Đun nhỏ lửa dưới nắp kín trong khoảng một giờ, sau đó bạn cần thêm miếng dán và đun nhỏ lửa món garu Hungary Mười phút nữa.
3. Thịt bò om
Nếu bạn làm theo công thức cổ điển và nấu ăn chính xác, thì thịt bò hầm sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế nhất và sẽ mềm đến bất ngờ, như thể tan chảy trong miệng bạn.
Mọi người đều quen với việc hầm thịt bò theo cách mà anh ta cho là ngon nhất, bởi vì có rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng đối với tất cả chúng đều có một bộ nguyên liệu tiêu chuẩn cần thiết khi nấu ăn:
- Một kg thịt bò
- 400 gram hành tây
- Một trăm gram bơ
- Một chút nước
- Giấm, muối và một ít đường
- Ba tép tỏi
- Hạt tiêu và hạt tiêu đen
Kiều mạch, khoai tây và mì ống là lý tưởng như một món ăn phụ.
2. Cốt lết
Cốt lết quen thuộc với mọi người từ những năm đầu đời, bởi vì chúng được chuẩn bị bởi mẹ và bà của chúng ta. Mọi bà nội trợ tự trọng đều biết chính xác cách nấu món ăn này và chắc chắn, sở hữu một số mánh khóe của riêng mình.
Nó rất hữu ích, ví dụ, để đánh bật thịt làm sẵn để làm cho thịt băm mềm và ngon nhất có thể. Một loạt các công thức nấu ăn có một điểm chung, đó là bổ sung sữa và bánh mì, làm cho thịt viên trở nên bão hòa và thỏa mãn hơn.
1. Kebab
Kebab là một khách chào đón vào kỳ nghỉ. Các kỳ nghỉ tháng năm được chờ đợi từ lâu mang đến cho chúng ta hương thơm của nó ở mọi công viên và trong nước, và mùa hè thật khó tưởng tượng nếu không có món ăn tuyệt vời này.
Những lát thịt bò mềm, được ủ trong nước ướp, được đặt trên một cái xiên và chiên trên vỉ nướng, than hồng với sức nóng của chúng làm cho thịt cực kỳ ngon, có mùi khói.
Mỗi người đàn ông tự trọng nên có thể chiên kebab, tốt nhất là không chỉ cho ngày lễ, bởi vì ít có thể được mong muốn và ngon hơn so với một kebab ngon ngọt và nóng.