Ai đó có thể tưởng tượng năm mới mà không có một bàn lễ hội sang trọng? Chúng tôi không thể. Vì vậy, những gì, một cuộc khủng hoảng là gì? Vì vậy, những gì, "không có tiền, nhưng chúng tôi đang giữ"? Bàn năm mới đơn giản là bắt buộc phải đẹp và đa dạng!
Và trên thực tế, ngay cả những món salad và đồ ăn nhẹ tầm thường, quen thuộc nhất thậm chí có thể được chế biến theo cách mà nó không quan trọng ở tất cả những gì chúng không bao gồm tôm hùm và nấm cục, cũng như những món gan ngỗng khác, nhưng là những món bình thường nhất, hàng ngày các sản phẩm. Sẽ có ảo mộng và cánh tay thẳng mọc từ đúng nơi! Chúng tôi cung cấp cho bạn một số ý tưởng đơn giản thậm chí có thể có ích nếu bạn vẫn quyết định làm cho bàn năm mới của bạn hấp dẫn và lễ hội nhất có thể.
10. Quýt trong sô cô la với muối
Bạn sẽ cần một vài quả quýt đã bóc vỏ và thái lát, một thanh sô cô la tốt (dù đắng hay sữa, dù sao đi nữa - hãy lấy thứ bạn thích nhất), cũng như muối biển hoặc muối trơn (nhưng tốt hơn là nghiền thô, loại có tinh thể , nó sẽ trông ngoạn mục hơn nhiều trong bữa ăn nhẹ của chúng tôi).
Sắp xếp các lát quýt sao cho chúng hơi khô. Bây giờ làm tan chảy sô cô la trong bồn nước hoặc chỉ trong lò vi sóng và nhúng quýt vào đó (khoảng giữa nêm). Và cảm giác cuối cùng - trang trí cẩn thận lớp kem sô cô la bằng tinh thể muối. Trước khi phục vụ trên bàn lễ hội, hãy để những "kẹo" quýt này trong tủ lạnh. Nhân tiện, hương vị của chúng rất dễ chịu, mặc dù không bình thường.
9. Sâm banh
Một món ăn nhẹ, nhẹ và tiện lợi cho một thức uống vàng với bong bóng vui vẻ có thể được thực hiện rất đơn giản: chúng tôi cắt chuối đã bóc vỏ bằng vòng đệm mỏng (không rộng hơn 1,5 cm), đặt những vòng tròn chuối này một chút cắt từ bên cạnh thân cây (để chúng vừa vặn trên "cơ sở") của dâu tây, và sau đó đâm xuyên toàn bộ cấu trúc từ trên cao bằng tăm. Chúng tôi cũng trồng một cây kẹo dẻo marshmallow nhỏ trên tăm (vâng, trong số những cây được thêm vào ca cao). Voila! Làm xong!
8. Bánh mì kẹp thịt năm mới
Ồ! Đây là nơi để đi cho một tưởng tượng! Chúng tôi sẽ cần bất kỳ bánh mì (được cắt lát mỏng), phô mai chế biến hoặc sữa đông dựa trên cơ sở mà chúng tôi sẽ tạo ra (với bất kỳ toppings nào theo sở thích của bạn), cũng như mọi thứ trong nhà, rau và rau xanh tươi - ớt chuông , dưa chuột, thì là, cà chua cherry, hành lá, ô liu hoặc ô liu, v.v.
Chúng tôi trải bánh mì (nhân tiện, bạn có thể rán nhẹ nó trong chảo rán hoặc làm bánh mì nướng) bằng phô mai, và sau đó trên tấm bạt ngẫu hứng này, chúng tôi vẽ hình vẽ với những lát rau mọi thứ chúng tôi muốn - một cây thông Giáng sinh, một ngôi sao, một con heo đất với một con lợn con, mặt ông già Noel Klaus trong một nắp từ một hạt tiêu, vv Bạn có thể làm một người tuyết từ cùng một pho mát trên bánh sandwich. Chỉ cần bật trí tưởng tượng của bạn và hành động!
7. Heo con từ trứng
Cũng là một trang trí rất đơn giản, nhưng rất buồn cười. Nấu trứng luộc chín, làm sạch cẩn thận để không làm hỏng và không tạo ra những vết lõm xấu xí. Và bây giờ, rất cẩn thận nhét hạt tiêu đen thay vì mắt, và thay vào tai - những miếng cà rốt hình tam giác (ở những nơi sẽ có tai, cẩn thận cắt trứng bằng dao). Heo con cũng có thể được làm từ cà rốt (nhẹ nhàng "trồng" nó trên một miếng tăm). Nhân tiện, tại sao không mọc chân lợn từ diêm hoặc, một lần nữa, từ một nửa tăm xỉa răng? (Chỉ cần chắc chắn nói trước với khách của bạn rằng có những chi tiết không thể ăn được về món ăn trong món khai vị!)
TRONG KHOẢNG! Một ý tưởng khác - heo con có thể được sơn màu hồng cẩn thận bằng cách cho chúng vào nước củ cải trong vài phút (chỉ cần don quá mức - lợn burgundy sáng không xuất hiện trong tự nhiên). Bây giờ hãy để Lợn của chúng ta, chúng ta hãy gặm cỏ trên một đồng cỏ lá rau diếp, có thể được trang trí bằng hoa từ những lát ớt chuông hoặc cà chua anh đào.
6. Cây Giáng sinh làm từ bơ và trứng cá đỏ
Bơ - loại rau tương tự rất hợp với cá, cũng như trứng cá đỏ. Chúng tôi sử dụng nó bằng cách xây dựng một trang trí ăn được khác cho bàn năm mới của chúng tôi. Chúng tôi cắt quả bơ bằng máy rửa bát dày 1.5 1.52 cm (và đường kính của chúng sẽ giảm dần), sau đó chúng tôi đặt chúng lên một cái xiên, bắt đầu từ cái lớn nhất và dần dần chuyển sang cái nhỏ nhất. Giữa những vòng tròn màu xanh lục của quả bơ, đừng quên cẩn thận đổ những lớp trứng cá đỏ tươi. Ở đầu xiên bạn có thể trồng một ngôi sao của ớt chuông hoặc cà chua anh đào.
5. Cây Giáng sinh với phô mai và nho
Và một món khai vị tuyệt vời khác, cũng trông tươi sáng và khỏe mạnh. Lấy xoài và cắt nó thành khối nhỏ. Chúng tôi làm tương tự với một lát bất kỳ loại phô mai cứng nào (bạn có thể lấy một số loại khác nhau có sắc thái khác nhau - trắng, vàng, với tông màu đỏ, v.v.). Chúng ta cũng cần nho (tốt nhất là các màu khác nhau - xanh lá cây, đen, đỏ). Và bây giờ chúng tôi lấy tất cả và chỉ đặt nó trong các lớp (ít nhất là theo chiều ngang, ít nhất là theo chiều dọc) trong hình dạng của cây Giáng sinh. Trên cùng, chúng tôi đặt một ngôi sao xoài hoặc nho đỏ.
4. Phục vụ món tráng miệng cho khách
Một lần nữa - bật tưởng tượng và tạo ra vẻ đẹp. Chúng tôi lấy ly rượu hoặc ly thông thường (tốt nhất là không cao và đủ rộng ở trên cùng), đổ kẹo M & M, hoặc những viên thuốc đầy màu sắc khác vào chúng (hmm ... bạn có thể - trên một lớp kem nền hoặc kem protein. Chúng tôi đặt những chiếc bánh cupcake nhỏ hoặc bánh ngọt lên trên, và sau đó một lần nữa trang trí tất cả bằng kem hoặc rắc màu (và đừng quên đưa cho khách những chiếc thìa tráng miệng để ăn thức ăn ngon).
3. Chuối cuộn với Nutella
Một món ăn nhẹ đơn giản, nhưng rất ngon (và thú vị). Chúng tôi lấy bánh kếp hoặc thậm chí là bánh mì pita mỏng thông thường nhất, phết với Nutella (hoặc bất kỳ loại sô cô la nào khác), nhẹ nhàng nhưng bọc chặt chuối (tự nhiên, bóc vỏ!), Và sau đó cẩn thận, để không bị nghiền nát, chúng tôi cắt miếng vải xây dựng này thành cuộn với chiều rộng 2-3 cm. Nhân tiện, thay vì bánh mì pita, hoàn toàn có thể sử dụng sooo cán mỏng lăn bánh mì nướng bánh mì (không có vỏ!).
2. Người tuyết làm bằng phô mai
Đây là một món ăn nhẹ nghiêm trọng hơn (phù hợp cho đồ uống mạnh hơn). Đầu tiên, chúng ta cần phô mai cứng, phô mai hoặc phô mai feta và tỏi băm nhỏ (hoặc nghiền nát). Thứ hai, bạn có thể lấy thêm một ít phô mai chế biến - để "kết dính" tốt hơn các thành phần. Chúng tôi trộn tất cả những thứ này, cuộn các quả bóng (một chút kích thước khác nhau) từ khối lượng kết quả, cuộn chúng trong vảy dừa. Bây giờ hãy để chúng đứng trong tủ lạnh một lúc (để không bị mất hình dạng khi lắp ráp những người tuyết).
Sau nửa giờ, chúng tôi lấy ra những quả bóng phô mai hơi cứng từ tủ lạnh và làm cho người tuyết ra khỏi chúng (sử dụng tăm hoặc que diêm như các phần kết nối với nhau). Thay vì nhìn trộm, chúng tôi sử dụng hạt tiêu của hạt tiêu đen hoặc tép đinh hương (loại có gia vị), thay vì mũi - miếng cà rốt. Trên đầu người tuyết bạn có thể đội mũ từ ớt chuông. Ngon, thỏa mãn và đẹp.
1. Cupcakes "Deer Rudolph"
Chúng tôi cần bánh nướng xốp sô cô la làm sẵn, cũng như bánh quy tròn nhỏ (và tốt nhất là bằng phẳng), sô cô la, kem béo, đường đóng băng, kẹo M & Miêu và bánh quy giòn. Nhẹ nhàng làm tan chảy sô cô la, thêm một ít kem và đường bột vào nó (để hỗn hợp đủ dày và dính), bôi dầu mỡ lên trên mỗi chiếc bánh với lớp men này.
Bây giờ chúng tôi dính vào lớp sừng mõm-cookie và bánh quy cây. "Chúng tôi ngồi" trên một giọt nước mũi - một viên kẹo M & M màu đỏ. Đôi mắt của Rudolph có thể được làm từ những viên thuốc trắng hoặc từ sô cô la trắng tan chảy. Ooleshka vui đã sẵn sàng! (Mặc dù, theo tôi, anh ta vẫn trông giống một con cừu non - sừng xoắn).