Những người không tham gia vào nông nghiệp thường không biết có bao nhiêu giống khoai tây bây giờ. Mỗi người trong số họ có ưu điểm và nhược điểm riêng. Tất cả chúng ta đều yêu thích khoai tây thơm dễ vỡ, mà không có nó thì thật khó để tưởng tượng cuộc sống của chúng ta. Không một món súp nào có thể làm được nếu không có loại rau ngon miệng này, và có bao nhiêu món thứ hai, bánh nướng có thể được làm từ nó.
Các chuyên gia biết loại khoai tây nào là ngon nhất. Thông tin này, mà bạn sẽ tìm thấy trong bài viết của chúng tôi, sẽ hữu ích không chỉ với những cư dân mùa hè, những người trồng khoai tây trong dachas của họ, mà còn cho tất cả những người sành ăn muốn nấu các món ăn từ những củ tốt nhất.
10. Bờ biển
Đây là một giống cực sớm được tạo ra bởi các nhà lai tạo Hà Lan. Đó là khuyến cáo để phát triển ở phần châu Âu của Nga. Củ của nó có vỏ màu be, hơi thô khi chạm vào. Củ có mắt nhỏ. Thịt của khoai tây kem khá dày đặc.
«Sê-ri"Ghi 4,8 điểm trong 5 điểm. Người tiêu dùng đào vào lúc bắt đầu chín đặc biệt là người tiêu dùng. Giống này ít tinh bột, khoai tây không quá chín. Để thuận lợi "Riviera" có thể được quy cho sự trưởng thành sớm hơn (chín sau 40 ngày), khả năng có được 2 vụ nếu trồng dưới màng, thời hạn sử dụng dài, khả năng vận chuyển.
Giống có khả năng chống chịu thiệt hại cơ học, nhiều bệnh. Điểm trừ chính - chi phí hạt giống, mà không phải ai cũng có thể mua được. Không thể nhân giống bằng hạt, vì khoai tây thường không có thời gian để nở hoa. Và giống này có khả năng miễn dịch yếu chống lại bệnh sương mai.
9. Lyubava
Trên lớp "Lyubava»Các chuyên gia của Moscow và Novosibirsk đã làm việc. Nó có thể được trồng trên khắp nước Nga, bao gồm cả ở Siberia. Khoai tây với củ màu đỏ, có hình dạng tròn, được phủ một lớp vỏ thô. Một củ khoai tây nặng từ 110 đến 210 g. Ngon, có thịt trắng.
Thêm là một năng suất cao của giống này, cũng như hương vị tốt, làm sạch sớm. Minuses - sức đề kháng thấp đối với bệnh sương mai và tuyến trùng vàng.
8. Cực quang
Một giống tương đối trẻ, đăng ký năm 2006. Đó là khuyến cáo cho toàn bộ phần châu Âu của Nga. Cây bụi rất mạnh và cao, nếu cây không được nối đất, thì hầu hết các thân cây sẽ nằm trên mặt đất.
Nó thuộc giống chín giữa, rất năng suất: từ một ha thu hoạch từ 250 đến 300 cent khoai tây. Một điểm cộng khác - an toàn, lên tới 94%. Củ của một lớp "rạng Đông"Lớn, nặng từ 90 đến 150 g, nhưng cũng có những người có trọng lượng lên tới 300-500 g. Chúng có hình thuôn dài.
Thịt có màu kem, vụn, ngon, thơm. Vỏ mịn và mỏng, màu nâu nhạt. Đôi mắt nhỏ, chúng vô hình. Ngoài ra, giống có khả năng kháng nhiều bệnh. Của anh ấy điểm trừ chính - Đó là sức đề kháng kém đối với bệnh sương mai.
7. Người đàn ông bánh gừng
«Gingerbread Man"Được tạo ra bởi các nhà lai tạo Nga, nó có thể được trồng ở bất kỳ khu vực nào trên đất nước. Khoai tây có hình tròn hoặc hình bầu dục, chúng không có củ và các bất thường khác nhau, chúng có màu vàng và da sần sùi. Thịt cắt có màu vàng.
Ưu điểm: giữ chất lượng tốt, không khoa trương, kháng nhiều bệnh, khả năng vận chuyển tốt, thu hoạch phong phú. Khoai tây đang sôi nhanh chóng. Cô ấy có một mùi vị thơm. Từ đó bạn có thể nấu khoai tây chiên, khoai tây chiên.
Nếu để nói về những sai sótSau đó, đây là sự nhạy cảm với mặc quần áo và tưới nước hàng đầu và một làn da dày đặc rất khó để lột ra. Nhưng nhược điểm cuối cùng cũng là một đức tính, bởi vì Củ có thể được thu hoạch bằng máy.
6. Gió nhẹ
Sự đa dạng là một giống giữa sớm, tức là đáo hạn trong 60-80 ngày. Củ có hình bầu dục, vỏ có độ mịn vừa phải. Một củ có thể nặng tới 150 g. Thịt có màu vàng. Giống khoai tây luộc "Gió nhẹ"Có 7 điểm trên 10 để nếm thử.
Điểm cộng bao gồm năng suất cao, khả năng chống lại một số bệnh, không đòi hỏi điều kiện. Củ nhanh chóng được làm sạch, bởi vì họ có một vỏ mỏng. Thích hợp để nấu bất kỳ món ăn. Nhược điểm chính - sức đề kháng kém đối với bệnh sương mai.
5. Rosara
Khoai tây "Rosara"Thu hoạch trong 75 ngày. Nó chịu được hạn hán, mặt trời thiêu đốt. Đây là những cây có rễ lớn với vỏ màu đỏ, bên trong có bột màu vàng. Anh ta nhiều lợi thế, bao gồm cả khả năng chống lại các bệnh khác nhau.
Nó có một hương vị đặc biệt, nếu bạn lấy thang điểm năm, thì nó được đánh giá ở mức 4,5. Ngoài ra một trong những lợi thế là năng suất cao. Nó rất dễ dàng để làm sạch. Củ to khỏe, rậm rạp, trong quá trình nấu chúng trở nên hơi vụn. Khi cắt nhỏ, nó mờ đi một chút, và khi nấu chín, nó trở nên tối.
Giống "Rosara" chịu được vận chuyển tốt, được lưu trữ tốt, giữ được tất cả hương vị của nó. Minuses - Nó không nên được sử dụng để chiên. Có thể bị tàn phá muộn.
4. Chúc may mắn
Cấp "May mắnĐược ra mắt vào năm 1994, các nhà lai tạo của chúng tôi đã làm việc để tạo ra khoai tây mà không sợ các bệnh nấm và các loại sâu bệnh khác nhau.
Củ có màu nâu hoặc vàng, với một lớp da mỏng, trên đó có rất ít mắt. Nếu chúng bị cắt, chúng có màu trắng như tuyết, mùi tinh bột nồng nặc. Nếu bạn thử củ, chúng không đan chút nào, không có vị đắng. Chúng có độ ngon vừa phải, chúng dễ băm, thịt tự nó giòn.
Nếu bạn đạt thang điểm 5, điểm số "May mắn" - 4,8 điểm. Khoai tây này có thể được ăn bởi bệnh nhân tiểu đường. Nếu chúng ta nói về những thiếu sót, thì khoai tây không thể được trồng rất gần, bởi vì sau đó vụ mùa sẽ nhỏ. Nó không ổn định trước sự tấn công của côn trùng, có thể bị bệnh do tuyến trùng và bệnh xen kẽ.
Ưu điểm: Hương vị, năng suất tốt, chống lại nhiều bệnh tật và sâu bệnh, không phô trương, thời hạn sử dụng lâu dài.
3. Chanh
Sự đa dạng đã có thể mang lại cho các nhà lai tạo Hà Lan. Nó thuộc về trung bình muộn, đáo hạn 110 -130 ngày. Củ "Chanh"Cân nặng từ 80 đến 140 g. Nó nhận được tên của nó vì màu vàng nâu và thịt có màu kem. Về hình dạng, củ có thể trông giống như một quả lê.
Nhiều cư dân mùa hè trồng loại giống đặc biệt này, bởi vì nó được lưu trữ hoàn hảo, không làm mất đi hương vị cao, chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, chịu đựng được sự vận chuyển và chống lại nhiều bệnh tật. Dấu trừ - Nhạy cảm với bệnh cháy lá muộn.
2. Vector
Khoai tây "Vectơ"Được đưa ra bởi các nhà khoa học Bêlarut, nó đã được đăng ký vào năm 2014. Củ có hình tròn hoặc hình bầu dục, chúng có nhiều mắt. Vỏ dày, nhưng mỏng và mịn, màu nâu nhạt, và có những đốm màu vàng xung quanh mắt. Và da thịt thì cứng, vàng. Khoai tây luộc chín vụn nhẹ. Các chuyên gia đánh giá khả năng nếm thử của anh ấy rất cao - lên tới 4,7 trên thang điểm năm.
Thịt của khoai tây ngon ngọt hoặc giòn, không có vị đắng, nó không có một kết thúc xà phòng hoặc nước. Nó làm cho món ăn ngon và ngon ngọt. Giống "Vector" làm hài lòng với thu hoạch phong phú, không phô trương, có thể chịu được hạn hán và sương giá, có thể chịu được vận chuyển tốt, chống lại nhiều bệnh nấm, có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
Anh ấy có cái riêng hạn chế: trong quá trình nấu, nó trở nên dễ vỡ, phải mất một thời gian dài để trưởng thành, nó chứa rất nhiều tinh bột, không chịu được sự tấn công của côn trùng và sâu bệnh.
1. Nevsky
Khối lượng củ khoai tây "Nevsky"- 90-130 g, nhưng một số trong số chúng nặng tới 200 g. Vỏ có màu be, hầu hết mắt có màu hồng tím, đó là lý do tại sao mọi người gọi anh ta là Sineglazka.
Bột của khoai tây có màu trắng, dày đặc, không có lỗ rỗng. Vỏ mỏng và mịn cũng được bóc ra. Trong quá trình nấu, khoai tây không mất hình dạng, không sơn, không bị sẫm màu. Đây không phải là khoai tây chiên, nhưng khá ngon.
Giống "Nevsky" có khả năng chịu hạn hán và độ ẩm quá mức, cho năng suất cao, có một bài thuyết trình tuyệt vời, chống lại các bệnh nấm. Các nhược điểm: Rau mầm nhanh, nếu được bảo quản không đúng cách, không phù hợp với tất cả các món ăn, dễ bị bệnh sương mai.