Cocktail có cồn rất phù hợp với những đêm hè nóng nực, những bữa tiệc ồn ào tại câu lạc bộ và những buổi tụ tập thân thiện. Họ không chỉ có thể làm mát, mà còn làm tăng mức độ tâm trạng.
Các loại cocktail có cồn tự thu được bằng cách trộn một hoặc nhiều thành phần cồn với chất lỏng không cồn, gia vị, trái cây hoặc phụ gia thực vật.
Bây giờ, để thưởng thức hương vị thơm ngon của chúng, bạn không cần phải đến quán bar hay câu lạc bộ. Những thức uống ngon này có thể được chuẩn bị độc lập tại nhà, vì công thức nấu ăn khá đơn giản.
Giới thiệu 10 loại cocktail có cồn phổ biến nhất.
10. Quốc tế
Loại cocktail này đã trở nên nổi tiếng đáng kinh ngạc vào năm 1998 - sau khi sê-ri giáo phái Sex Sex và Thành phố Được phát hành, trong đó các nhân vật chính thích dành thời gian nói chuyện, uống thức uống tuyệt vời này.
Chuẩn bị "Khắp thế giới" bạn cần pha nước cốt chanh 10 ml, nước ép nam việt quất 50 ml, rượu ba lần 20 ml và rượu vodka cam quýt 40 ml.
9. Daiquiri
Người ta tin rằng công thức cho loại cocktail này được phát minh bởi một kỹ sư người Mỹ ở Cuba trong cuộc chiến với người Tây Ban Nha, và đặt cho nó một cái tên để vinh danh bãi biển Daiquiri, nằm gần Santiago.
Công thức cổ điển tuy nhiên "Daiquiri", vẫn đang có nhu cầu lớn trên toàn thế giới, được tạo ra bởi Konstantin Rubalcaba Werth trong quán bar nổi tiếng El Elididita La Habana trộm.
Nơi này được thành lập vào năm 1817 và nổi tiếng trên toàn thế giới nhờ nhà văn Ernest Hemingway, người thường xuyên đến đây. Đặc biệt đối với ông, một ly cocktail đã được chuẩn bị mà không cần thêm đường, vì nhà văn bị bệnh tiểu đường.
Trên thực tế, loại cocktail này không có gì khác hơn một loại rượu Sauer thông thường trên rượu rum, nhưng cái tên của Dai Daiii đã bắt nguồn. Nó bao gồm: 30 ml nước cốt chanh, 15 ml xi-rô đường, 60 ml rượu rum trắng và đá.
8. Đảo dài
Tên của cocktail là do hòn đảo Đảo dài.
Sự thật thú vị: Có một phiên bản mà cocktail đã được phát minh trong thời kỳ Cấm - về ngoại hình và mùi của nó giống như trà đá.
Cocktail chứa các thành phần sau: 15 ml rượu vodka, 15 ml rượu gin, 15 ml rượu rum nhẹ, 15 ml rượu tequila, 15 ml ba giây, 30 ml xi-rô đường, 25 ml nước chanh và một giọt nước cola.
Bạn có thể trang trí cocktail thành phẩm với một lát chanh.
7. Margarita
Có một số phiên bản về việc tạo ra thức uống nổi tiếng này, và hầu hết mỗi phiên bản đều có một người phụ nữ tên là Margarita.
Truyền thuyết phổ biến nhất là người nói rằng người tạo ra loại cocktail này là Margarita Saims.
Cô pha trộn rượu tequila, rượu mùi cam Cointreau của Pháp và nước cốt chanh tại Acapulco cho một sự kiện xã hội nơi Tommy Hilton, chủ nhà của chuỗi khách sạn Hilton, đã thử nó.
Anh ấy thích đồ uống này đến nỗi anh ấy đã yêu cầu công thức được phân phối trong các quán bar và nhà hàng của cơ sở của anh ấy.
6. Quan hệ tình dục trên bãi biển
Đỉnh cao về sự phổ biến của loại cocktail này trùng hợp với việc phát hành loạt phim huyền thoại "Santa Barbara", người anh hùng thường uống loại cocktail đặc biệt này.
Ở nước ta, đối với những người hâm mộ cuốn tiểu thuyết truyền hình lâu đời này, cocktail Sex Sex trên bãi biển Beach đã trở thành một biểu tượng cho một cuộc sống đẹp đẽ và quyến rũ không thể đạt được đối với hầu hết người dân nước này.
Chuẩn bị "Quan hệ tình dục trên bãi biểnBạn cần trộn 40 ml rượu vodka, 20 ml rượu đào hoặc schnapps đào, 40 ml nước cam và nước ép nam việt quất. Đó là những loại trái cây, rượu cồn, ghi chú làm cho anh ta yêu thích trong số các loại cocktail mạnh mẽ trong số các đại diện của một nửa xinh đẹp của nhân loại.
Đồng thời, có nhiều sai lệch so với phiên bản cổ điển, bao gồm cả không có thành phần cồn.
5. Pina Colada
Tiêu đề đầu tiênPina coladaNước ép Implied tươi ép vắt. Người không được điều trị được gọi là người phạm tội tội lỗi. Theo thời gian, rượu rum đã được đưa vào cocktail.
Động lực cho sự xuất hiện của thức uống phổ biến này ở dạng mà nó đang được chuẩn bị bây giờ là việc sử dụng rộng rãi kem dừa Coco López ở Puerto Rico trong những năm 40 của thế kỷ 20.
Theo một phiên bản, sự xuất hiện của công thức cổ điển, Pina Colada, đã xảy ra vào năm 1954.
Loại cocktail này nhanh chóng được biết đến rộng rãi và trở thành một trong những thẻ điện thoại của Puerto Rico. Đĩa đơn của Rupert Holmes The Piña Colada Song Hiện đã thêm sự phổ biến cho loại cocktail này.
Để chuẩn bị Pina Colada, bạn cần trộn 30 ml rượu rum nhẹ, 30 ml nước cốt dừa và 90 ml nước ép dứa trong máy xay sinh tố với đá viên.
Đồ uống được phục vụ trong một ly lớn như cốc hoặc Bão bằng ống hút. Trang trí là một lát dứa và anh đào.
4. Alaska
Đối với câu hỏi liệu thức uống này có kết nối với Alaska nhiều tuyết nhất hay không, ngay cả huyền thoại The Savoy Cocktail Book, trong đó công thức chế biếnAlaskaLần đầu tiên xuất hiện vào năm 1930.
Nhiều khả năng, tên này phát sinh do hương vị của cocktail: mát mẻ và sảng khoái, và một quả bóng đá là hoàn hảo để trình bày.
Alaska đang được chuẩn bị như sau: 60 ml rượu gin, 20 ml rượu thảo dược màu vàng, 2 ml Angosura và một nhúm vỏ cam được trộn lẫn.
Sau đó, nó đi theo từ một mảnh băng để cắt một quả bóng có đường kính khoảng 7 cm. Nhân tiện, kích thước và khối lượng của quả bóng phải sao cho nó không chìm hoàn toàn vào kính, nhưng đứng phẳng, nếu không nó sẽ tan rất nhanh.
3. Mojito
Vì vậy, phổ biến bây giờ là cocktail cocktailMojitoMột người đến từ đảo quốc tự do. Ông được biết đến rộng rãi ở Hoa Kỳ vào những năm 1980.
Danh sách cổ điển của các thành phần để chuẩn bị của nó là như sau: nước lấp lánh, đường, vôi và bạc hà. Để làm mát cocktail, đá viên được đặt trong đó. Trong phiên bản có cồn của loại Mo Moitoito, trong số các thành phần khác, rượu rum được thêm vào.
Vào thế kỷ 16, bạc hà và vôi đã được thêm vào rượu rum để ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh truyền nhiễm, cũng như cải thiện một chút mùi vị xấu của rượu rum rẻ tiền.
Không có cồn Mojito có thể được điều trị ngay cả với trẻ em, vì nó không chứa cồn. Công thức của anh hơi khác so với phiên bản cồn thông thường, ngoại trừ rượu rum không được thêm vào đó.
2. Cuba Libre
Loại cocktail này là một trong những loại cocktail được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới.
Một số phiên bản đáng tin cậy nhất của công thức và tên của thức uống đã đến với chúng tôi. Mỗi người trong số họ liên kết một ly cocktail với lịch sử chiến tranh giành độc lập của Cuba khỏi Tây Ban Nha, tuy nhiên, có những cách hiểu khác nhau về quyền tác giả: theo một số người, vinh dự của phát minh raNhạc kịch CubaMột người lính thuộc quân đội Hoa Kỳ, người kia thuộc về phiến quân Cuba.
Công thức cocktail cổ điển như sau: trộn trong ly với đá 50 ml rượu rum nhẹ, 120 ml Coca-Cola, một phần tư vôi.
1. Mary đẫm máu
Công chúng nói tiếng Anh có cụm từMary đẫm máuMột người chủ yếu gắn liền với tên của nữ hoàng đầu tiên trên ngai vàng Anh - Mary I Tudor.
Công thức cơ bản cho loại cocktail nổi tiếng thế giới này bao gồm: 45 ml vodka, 90 ml nước ép cà chua, 15 ml nước chanh, một vài giọt nước sốt Worcester, Tabasco.
Một số người tuyên bố danh hiệu người tạo ra thức uống huyền thoại. Theo một số nguồn tin lịch sử, quyền tác giả của Blo Blo Mary Mary thuộc về George Jessel. Theo phiên bản này, ông đã đưa ra một cách hiệu quả Chống nôn nao (như lần đầu tiên được gọi là một ly cocktail) trong khoảng thời gian giữa các cuộc chiến tranh thế giới.
Tuy nhiên, sau gần một phần tư thế kỷ, vào năm 1964, tờ báo The New Yorker đã đăng một bài viết phỏng vấn một Ferdinand Petio nào đó, người tuyên bố rằng ông sở hữu ly cocktail Bloody Mary.
Công thức của ông khác ở chỗ, ngoài hai ounce rượu vodka và cùng một lượng nước ép cà chua, Ferdinand đã thêm một chút muối và hạt tiêu cayenne, nước sốt Worcester và nước chanh.